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做芝士蛋糕 饥荒怎么做芝士蛋糕

时间:2022-11-17人气: 作者: 美食客 生成海报

芝士蛋糕怎么作!

柠檬芝士蛋糕的做法材料:(8寸)

抹茶芝士蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:美国菜谱

抹茶芝士蛋糕的制作材料:主料:cream cheese150克/butter 100g/牛奶150抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15蛋黄40蛋白120(约3个)/细砂糖70gg(约2个)/细砂糖35g蛋黄40g(约2个)/细砂糖35ggg

怎么做 芝士蛋糕?

芝士 cheese (奶酪,有时也会叫成起司,通常这种蛋糕很比较甜,奶味也很浓,但和西餐里用的芝士完全是两种味道,据说这种蛋糕时想保持身材的mm的大敌)---不知道起源,大概是欧洲某国,但英文也早有这个单词,不过蒙古那边也有羊奶做的。

芝士蛋糕做法

蛋5个,糖75克,面粉60克,朱古力粉(无糖)15克,栗粉25克,鮮奶25克,油/牛油(溶液)25克。

芝士馅料︰

忌廉芝士200克,糖60克,鮮奶45克,魚胶粉1大匙,柠檬汁10克,水2大匙,忌廉(打企)250克,Rum酒适量。

喜愛的鲜果适量。

15cm圆形模。

朱古力清蛋糕制法:

1、粉类拌匀后筛三次(备用) 。

2、蛋加糖打至忌廉状,将(做法1)分两次筛入蛋液内。

3、再加入鲜奶及牛油拌匀,用175度焗30-35分钟熟透即可。

芝士蛋糕制法:

1、清蛋糕切成2-3块薄片,扫上rum酒,一块放入模底,其余再切出三个不同大细的圆环。

2、鱼胶粉加柠檬汁、水,隔热水坐溶(备用)。

3、忌廉芝士加糖,鲜奶打软,加入鱼胶水拌匀,再加入忌廉,再次拌匀。

4、放入环形蛋糕片,倒入适量芝士溶液,再放入蛋糕环(如品字形)排放,重复此步骤直至芝士溶液用完,放入雪柜雪四小时以上。

1、朱古力清蛋糕系8吋模份量。15cm模朱古力清蛋糕用料可减半.(蛋要用三只) 。

2、此芝士馅料只要除去rum酒,另加多10g柠檬汁,半个柠檬皮茸及20g糖可成为柠香芝士饼(好易做ga)。

材料:意大利忌廉芝士、意大利浓咖啡、手指饼、糖粉、朱古力粉等。

做法:用糖粉、蛋黄、牛奶打起意大利忌廉芝士,铺成最底层,手指饼粘上意大利浓咖啡以让其吸味,铺成第二层,如是重复一次,最上层撒满朱古力粉。

特色:纯粹的“意大利制造”,芝士味、咖啡香味相互交融,和着软滑的质感在口腔中缠绵。

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标签: 蛋糕  
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