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自制牛奶糖 甜牛奶

时间:2022-06-02人气: 作者: 美食客 生成海报

怎么在家制作奶糖?

你好,糖这种东西需要很重要的东西,凝结剂,可食用不要以为把牛奶和白砂糖一起融化了,就是奶糖了,,,还要食用凝胶等,,因为奶糖还要有嚼感,所以还要很多添加剂。

自制牛奶糖

制作手工牛奶糖用小火熬要熬多久

动物性鲜奶油、白糖、牛奶

1.所有材料倒入锅内混合,搅拌均匀。

2.用中火煮,待沸腾后转小火,慢慢地煮,期间用勺子不断搅拌,以防糊底。

3.待奶汁粘稠,呈现浓酱状时,即可关火。

4.取一容器,垫上锡纸或油纸,将浓稠的奶酱倒入,让后放入冰箱冷冻室,不急的话就冻上一天,即的话至少也要冻5小时。

5.之后,从冰箱取出,用刀切块即可

小贴士编辑

1、煮制过程中,要不断搅拌,锅沿会不断有凝结的奶块状物质,要及时用铲刮下来,不然容易糊 2、尽量煮的浓稠 3、吃不完的糖块最好冰箱保存 4、送人的话可以用小纸条包裹成糖果状,很可爱,我用的是烘焙纸包的。搜一下:如何diy废旧牛奶杯手工小制作方法图解

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标签: 牛奶  
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