步骤1:将去壳剥皮后的花生米浸泡4-6小时;
步骤2:将花生放入食品搅拌机内搅拌全碎;
步骤3:往搅拌机中放入牛奶,直至焦糊状即可,
步骤4:根据自己口味加入适量的糖配料:熟花生200克、纯鲜牛奶1升装、炼乳、糖
1. 炒花生方法:先将花生洗净,不可浸泡过久,风干花生,开小火将花生倒入锅内不停翻炒(火要开到最小)炒到花生皮有小斑点状的焦糊状即可,花生千万不可炒糊。你可以不断的尝一下。大概小火炒制10-15分钟。
2. 取出熟花生,1小时放凉后,将花生用清水浸泡8小时,8小时后取出泡透的熟花生放入可制作豆浆的食品搅拌机内(花生放入过滤网后)倒入一定量的纯鲜牛奶(牛奶与花生的比例为5:2 如倒入500克牛奶就放入200克的花生在过滤网内)开始搅拌,倒出牛奶加热后在每杯花生奶中放入一勺炼乳一勺糖。美味花生奶制作完全。
3. 如您觉得炒花生很麻烦您可能去购买炒货摊的熟花生。熟花生有两种;带壳的4元/500G、去壳的5元/500G(熟花生必须是原味的,不能用加盐或加糖精的炒花生)以保证花生奶味道的纯正。
配料:熟花生200克、纯鲜牛奶1升装、炼乳、糖
1. 炒花生方法:先将花生洗净,不可浸泡过久,风干花生,开小火将花生倒入锅内不停翻炒(火要开到最小)炒到花生皮有小斑点状的焦糊状即可,花生千万不可炒糊。你可以不断的尝一下。大概小火炒制10-15分钟。
2. 取出熟花生,1小时放凉后,将花生用清水浸泡8小时,8小时后取出泡透的熟花生放入可制作豆浆的食品搅拌机内(花生放入过滤网后)倒入一定量的纯鲜牛奶(牛奶与花生的比例为5:2 如倒入500克牛奶就放入200克的花生在过滤网内)开始搅拌,倒出牛奶加热后在每杯花生奶中放入一勺炼乳一勺糖。美味花生奶制作完全。
3. 如您觉得炒花生很麻烦您可能去购买炒货摊的熟花生。熟花生有两种;带壳的4元/500G、去壳的5元/500G(熟花生必须是原味的,不能用加盐或加糖精的炒花生)以保证花生奶味道的纯正。
花生豆腐的制作方法,其特征是包括如下步骤:
步骤1:将去壳剥皮后的花生米浸泡4-6小时;
步骤2:将泡好后的花生磨浆,按每斤干花生加6-8斤水;
步骤3:磨浆后用100-200目的滤布过滤去渣;
步骤4:先用少量的花生浆把淀粉化开备用,一斤花生约用1斤淀粉;
步骤5:再将剩下的花生浆上锅煮,开锅后快速加入化开的淀粉,同时快速搅拌,搅拌成膏状后出锅,冷却成型。
要是想吃味道更香的花生奶糊,花生米炒香,如果想省事点,花生用热水浸泡后去外皮留用,加入牛奶放入白糖,煮的时候要不停搅拌,以防止糊底可以用榨汁机将花生榨汁然后加入牛奶也行的啊
原料:
花生10克\牛奶500毫升
做法:
1、将花生淘洗干净后,用冷水浸泡6小时。
2、待花生充分浸胀,加牛奶500毫升磨碎,用洁净纱布滤汁去渣。
3、将滤液置锅中煮沸,加适量白糖调味,即可饮用。
服法:
早晚各1次,温服
参考资料:经常饮用
配料:熟花生200克、纯鲜牛奶1升装、炼乳、糖
1. 炒花生方法:先将花生洗净,不可浸泡过久,风干花生,开小火将花生倒入锅内不停翻炒(火要开到最小)炒到花生皮有小斑点状的焦糊状即可,花生千万不可炒糊。你可以不断的尝一下。大概小火炒制10-15分钟。
2. 取出熟花生,1小时放凉后,将花生用清水浸泡8小时,8小时后取出泡透的熟花生放入可制作豆浆的食品搅拌机内(花生放入过滤网后)倒入一定量的纯鲜牛奶(牛奶与花生的比例为5:2 如倒入500克牛奶就放入200克的花生在过滤网内)开始搅拌,倒出牛奶加热后在每杯花生奶中放入一勺炼乳一勺糖。美味花生奶制作完全。
花生牛奶冰做法
材料:去皮花生仁600克、小苏打2茶匙、创冰酌量、炼乳少许、白砂糖1杯半
作法:
1.先将花生仁洗净,加清水没过花生,加入小苏打2茶匙,一同浸泡4小时,
然后将锅中加少量水,放在炉子上煮开,再将水倒掉。
2.另外加水7杯,将花生倒入,煮烂,中途搅拌几次,待花生熟软时加入白砂糖,拌匀,然后熄火。花生豆腐的制作方法,其特征是包括如下步骤:
步骤1:将去壳剥皮后的花生米浸泡4-6小时;
步骤2:将泡好后的花生磨浆,按每斤干花生加6-8斤水;
步骤3:磨浆后用100-200目的滤布过滤去渣;
步骤4:先用少量的花生浆把淀粉化开备用,一斤花生约用1斤淀粉;
步骤5:再将剩下的花生浆上锅煮,开锅后快速加入化开的淀粉,同时快速搅拌,搅拌成膏状后出锅,冷却成型。