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紫菜蛋花汤的做法 西红柿紫菜蛋花汤怎么做

时间:2022-09-07人气:作者: 美食客 生成海报

紫菜蛋花汤的做法?

原料…………

紫菜20克,香菜15克,鸡蛋1个,葱花、盐、香油、味精、色拉油各适量。

做法....

1将紫菜洗净撕碎,加水浸泡。

2将香菜洗净切段。

3将鸡蛋在碗中打成蛋液。

4锅内注色拉油烧热,放入葱花爆香。

5倒入适量清水烧开。

6加入盐。

7 均匀淋入鸡蛋液搅散。

8 当蛋花浮起后,放入泡好的紫菜碎煮熟,放入香菜段。

9淋入香油。

10加味精调味即可。

紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤的做法是什么?

紫菜蛋花汤的做法如下:

材料:紫菜250克,鸡蛋2个

调料:姜5克,葱2克,盐5克,味精3克

1. 将紫菜用清水泡发后,捞出洗净;葱洗净,

切花;姜去皮,切末。

2. 锅上九加入水煮沸后,下

入紫菜。

3. 待紫菜再沸时,打入鸡蛋,至鸡蛋成形后,

下入姜末、葱花,调入盐、味精即可。

紫菜鸡蛋汤怎么做?

把鸡蛋打好看地方法:

1.在放入紫菜后待锅里汤开了,倒些水淀粉,一点一点的往进倒,看锅里的汤有些浓稠了,把打好的鸡蛋液,转着圈的淋入锅中,先不要搅动,带过烧开,蛋液凝固些再搅动,出锅前林少许香油即可。

2.是不用淀粉勾芡,锅开后,在汤上置一个笊篱,让打好的蛋液从笊篱的小孔穿过,先不要搅动,带过烧开,蛋液凝固些再搅动,出锅前林少许香油即可。

紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤怎么做

鸡蛋1个,紫菜2张,葱1支、盐、香油各1匙。

所需配料

主料:紫菜、鸡蛋、虾米

辅料:精盐、味精、葱花、香油

具体做法

第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米

第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液

第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。

贴心小提示

紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,这样做出的蛋花比较漂亮。

摘自百度百科材料

鸡蛋1个,紫菜2张,葱1支、盐、香油各1匙。

所需配料

主料:紫菜、鸡蛋、虾米

辅料:精盐、味精、葱花、香油

具体做法

第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米

第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液

第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。

贴心小提示

紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,这样做出的蛋花比较漂亮。

摘自百度百科

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标签: 紫菜  
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