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烛光晚餐菜谱 烛光晚餐菜谱大全2014

时间:2022-06-13人气: 作者: 美食客 生成海报

烛光晚餐都有些什么

 1:烛光晚餐关键是环境的布置,食物在其次;

2:环境要暖色调,温馨,朦胧的感觉。需要在灯光,桌椅,台布,红酒架,酒杯,餐具,蜡烛等入手布置。

3:食物上:

  A:饮品:新鲜果汁(餐前),玉米汁(餐中),红酒(餐中后期)

  B:主食:

生菜羊肉卷:到超市买一袋小肥羊的羊肉卷,用高汤(半个鸡炖出来的汤,稍微咸一点,要加鸡精哦)烫熟,撒上白芝麻增香。再将新鲜的生菜洗净,每片叶子拨下,切成手掌大小。吃的时候包起来就行了(类似韩国吃法)

啤酒鸭翅(烧饭自己搜索下)

玉米,青豆,火腿炒饭(每人一小份)

  C:甜品:去新美心等类似的蛋糕店,购买些小甜点(饭后食用)

  另,准备一撮玫瑰或一份精致小礼物

烛光晚餐菜谱

情人节晚餐吃什么好 情人节烛光晚餐做法大全

情人节最浪漫烛光晚餐菜谱

情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱1:鱼水之情

鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里。”水说:“我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。”人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,再为大家推荐一道:鲫鱼白玉汤,这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条鱼,象征了男女之间的欢愉,喝这道汤,真是情趣盎然。

原料:鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。

做法:鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净后,用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块待用。铁锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。在鱼上撒上些许葱、姜后,再加入5碗左右的水。加盖,烧开后用猛火煲10分钟后,换小火煲40分钟。加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱2:天长地久

如果你厌烦了煎炒炸的味道,吃腻了大鱼大肉,那我们一起来改变一下口味,做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨,在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋阴润肺、去痰止咳,又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效,是一款节日的时令好甜品!

原料:红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。

做法:水晶梨去皮去核对半切开,放入清水泡一下防止变色;红酒倒入锅中,放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨,中小火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。

情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱3:水晶之恋

晶莹的玫瑰布丁,如朵朵玫瑰在盘中绽放。流转的色泽,润滑的口感,甜蜜的味道,让人想到相恋是那般美好。

原料:干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙。琼脂4g。

做法:琼脂剪小段,用冷水浸泡至软;玫瑰花冲入800ml开水,泡玫瑰茶汤待用;泡软的琼脂放入锅中;加入泡好的玫瑰茶汤;加入适量玫瑰酱。小火加热,一直搅拌至琼脂完全融化;温度稍降之后,将溶液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型。

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标签: 菜谱  
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