干黄豆先泡10分钟左右,猪蹄清洗干浄,砍成需要的大小,烧油放姜片猪脚炒一下然后放点白酒,然后加水煮至半成熟再放黄豆调味小火煮到熟猪蹄黄豆汤
猪蹄两个,黄豆一小碗,姜片,盐
做法1.猪蹄两个,黄豆一小碗,用水泡上
2.把猪蹄剁成小块,顺着骨缝剖开,方球庖丁解牛的功夫实在不佳,两个猪蹄用了将近20分钟。
3.锅里烧开水,把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。
4.高压锅里添水,把猪蹄和黄豆倒进去,加姜片,盐,大火压20分钟。原料:
黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。
1、将黄豆摘洗干净,注入充足的清水,放冰箱浸泡过夜;
2、猪手刮洗干净,锅里加水烧开,放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净;
3、洗净的猪手放入高压锅,加入甜玉米、姜片、黄豆,一次性加入足够的水;
4、最后倒入适量白葡萄酒,盖盖子吐气后转中小火高压20-25分钟,关火焖20分钟,食用前加盐调味。
贴心提示:
黄豆猪蹄汤的做法详细介绍
黄豆炖猪蹄做法一调料: 食用油15克,料酒2小匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
黄豆炖猪蹄做法一调料: 食用油15克,料酒2小匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,