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猪排的做法 猪肉排骨怎么做好吃又简单

时间:2022-12-28人气: 作者: 美食客 生成海报

怎么做猪排

1,把猪排敲扁,放料酒,盐,大蒜末,胡椒粉,生粉。腌制一个小时。

2,一个鸡蛋和适量面粉和香菜打匀成糊状。

3,一个鸡蛋和面包粉或麦片。

1,加2,下八成热的油锅。

1,加3,下八成热的油锅。西式炸猪排

香煎猪排。

猪排3块,盐,蒜粉,料酒。

1。先把猪排用刀背拍拍松,抹上盐,蒜粉和料酒腌2个小时。

2。煎锅烧热,放一点油,慢慢的滑入猪排(最好用只毛巾抹干防止油溅)。

3。先大火煎至两面为为发黄,然后转小火,到基本煎熟后再开大火煎到猪排呈金黄色就好了橘汁煎猪排的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱

口味:酸甜味橘汁煎猪排的制作材料:主料:猪通脊1750克。

调料:柑橘750克,橘子汁100克,橘子酒50克,精盐10克,胡椒粉1克,植物油适量,面粉50克。 橘汁煎猪排的特色:味似荔枝,酸甜浓厚,咸鲜爽口。 教您橘汁煎猪排怎么做,如何做橘汁煎猪排才好吃

猪排的做法

猪排怎样做

猪排肉5片,甜面酱30克,料酒,油,盐,胡椒粉,孜然粉,水淀粉

1.猪排切成0.2厘米厚,用刀背把猪排表面拍松;料酒、甜面酱和胡椒粉、孜然粉兑水淀粉成酱汁;把食用油和酱汁均匀涂抹在猪排两面,再在两面猪排上撒上盐粒,腌20分钟。

2.在平底锅面涂上食用油,下猪排,猪排底部一变硬立刻翻面煎另一面;两面成黄色即可出锅(时间长,猪排会老,薄猪排很容易熟的)。

3.把酱汁倒入锅内,中水火熬成浓酱汁,把猪排浸入酱汁入味,最后把酱汁淋在猪排表面。

爱吃辣的,可以把甜面酱换成自己喜欢的辣酱。 调味随个人口味调配,如果你不喜欢孜然粉就不放或改换其它。

真心回答望采纳谢谢!美式焗猪排饭

原料:猪肉小里脊150克,洋葱1/4个,草菇3个,甜椒1个,番茄1个,披萨乳酪丝适量,高汤少许,白饭适量

做法:

1,??将小里脊肉横剖开不切断,拍松后成为1厘米后的大片,碗中放好胡椒粉、盐、酱油、淀粉、蛋黄、水搅拌均匀做成腌料,然后将猪排腌在里面大约半小时,取出煎熟后切成粗条备用。将草菇、洋葱、甜椒、番茄分别切成小丁备用。

2,??用油炒香洋葱、草菇、甜椒后,加入番茄酱炒开,并放入高汤。煮沸后用淀粉勾欠制成酱汁,拌入番茄丁备用。

3,??将白饭加鸡蛋葱花同炒成葱花蛋炒饭,取出放在烤皿上,将里脊条排放于饭上,浇上酱汁并撒上乳酪丝。

4,??将烤皿放入200摄氏度的烤箱中烤约10—15分钟,待乳酪丝融化且表面成金黄色即可。

洋葱2-3个,猪里脊4块,油,生抽,麻油,料酒,砂糖,葱,胡椒粉

1.洋葱洗干净切块逐一剥开备用,葱洗干净切段,猪里脊洗干净锤松表面后再翻面用刀拍平备用。

2.猪里脊加入少许油、生抽、料酒、砂糖、胡椒粉、混合搅拌均匀腌2个小时。

3.洋葱下锅加入少许生抽和砂糖炒至透明出香味捞起备用。

4.猪里脊下锅煎熟捞起切块再混合洋葱和少许生抽、砂糖、料酒、水混合炒均匀焖5分钟后撒葱段和少许麻油翻炒均匀即可。

瘦猪肉、生菜、洋葱、油、盐、酱油、胡椒、花椒、孜然、淀粉

1:瘦肉切片,用擀面杖敲几下让肉更好嚼一些。

2:把准备好的瘦肉抹上盐、胡椒、花椒、酱油、孜然抹匀【量根据个人口味来放】最后抹上淀粉一小勺就行,腌制10分钟。

3:油烧7分热,下瘦肉片慢慢煎,煎到熟了就行了。

4:最后再把洋葱倒入剩余的油锅里炒熟,在盘子下面扑上生菜,把瘦肉肉片放在上面,在再最上面撒上煎好的洋葱就做好了!

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