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猪肝粥的做法 猪肝粥怎么做好吃

时间:2022-03-03人气:作者: 美食客 生成海报

菠菜猪肝粥的做法是什么?

材料:菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。做法:大米洗净熬成粥。猪肝切片,飞水捞出,冲净血沬待用。姜切丝,葱切末,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里面的草酸);将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,淋少许香油,撒香葱末即可。功效:补肝降压。

猪肝粥的做法

胡萝卜猪肝粥的做法是什么?

胡萝卜猪肝粥胡萝卜50克,猪肝50克,粳米100克,胡萝卜、猪肝洗净切碎,与粳米同煮成粥

肝粥怎么做?

猪肝粥(绝对原创)

材料:猪肝 米 菠菜

调料:油 姜 葱 盐 鸡精 胡椒

制作:

1、洗所需的米量,用少许盐、油淹十分钟,锅烧水,水开下米煮粥。

2、将猪肝冲洗切片,用盐、姜、鸡精、少许油淹半个钟,菠菜洗净切小段,姜切丝,葱切葱花。

3、粥煮到自己喜欢的程度,下淹好的猪肝、姜丝煮两分钟;再加入菠菜段滚一分钟,根据自己口味加盐、鸡精调味,关火。

4、吃的时候,将粥盛在碗里再加葱花和胡椒。(有些不喜欢胡椒的朋友,不加一样好味!)

猪肝粥的做法

宝宝吃的猪肝粥怎么煮

宝宝吃的猪肝粥怎么煮

材料;猪肝,芝麻油,米粥,食用盐,生姜。

宝宝的食物中都需要宝宝专用原材料,这样的原材料营养价值高,而且其中的提取成分,不会对孩子的肠胃造成影响。猪肝要买紫猪肝,口感很细腻,而且表面没有杂质,适合宝宝的胃口。

宝宝吃的猪肝粥怎么煮的做法:

猪肝用冷水泡两个小时,去掉表面的血水和腥味,锅中放油,加入冷水。用两片生姜放在水中,用火蒸煮,转小火后把表面浮起来的一层泡沫撇掉。

捞出煮粥就可以了,电饭锅中加入水,把米压碎,捣碎后再煮。这样可以煮成米糊状,适合宝宝的肠胃,猪肝切碎后捣碎,有榨汁机的可以打碎后,放在粥中继续炖煮,出锅前放少许宝宝食用盐,淋少量芝麻油,搅拌均匀就可以了。给宝宝做猪肝粥可以先把猪肝清洗干净然后剁成泥和粥一起煮就行了。或者切块来煮也可以的1、水烧开加入大米,小火慢慢煮至软烂。

2、在煮粥的过程中把猪肝切成小片,加入姜片,料酒,盐,一点油和淀粉腌一下。

3、等粥煮的有点粘稠的时候加入猪肝,要筷子把猪肝搅散。

4、在煮几分钟,加入一点盐提味即可。

5、最后盛入碗中洒上小葱花即可。

猪肝含铁十分丰富,还有核黄素和胡萝卜素及尼克酸。含铁量是畜类和禽肉类之首位,可以防治小儿缺铁性贫血。小儿到6个月以后,可以吃猪肝。猪肝泥的做法常有两种:一种方法是把猪肝煮得嫩一点,切成薄片,用匙研碎,拌入米糊或稀饭中;另一种方法是煮粥的时候,把猪肝切开,在剖面上用刀刮,稀饭在滚开时,把猪肝一点点的刮下去,随着温度上升,肝泥也就煮熟了。

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标签: 猪肝  
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