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重庆小吃怎么做 重庆小吃排名前十名

时间:2022-01-14人气:作者: 美食客 生成海报

花生粘怎么做?请问重庆小吃花生粘怎么做呢?

做法,先把烤花生剥好放在平盘里或平锅里,然后在另一锅里放油,待油热,把糖倒进锅里,糖慢慢会化,(注意火不能太大,时间不能太长,否则糖会焦,发黑。)接着马上把融化的糖均匀地浇到花生上。喜欢吃糖就多放一些。

重庆小吃怎么做

重庆有哪些小吃?

重庆的小吃很多呀,搜索百度一下子就会呈现很多呢,武隆的话,像羊角豆干、羊肉、精丝苕粉等等。

重庆麻辣小吃 有哪些?

1、小面。重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面,多现于路边摊,面条有嚼劲,配以水烫青菜,小面价格低廉,是重庆的平民美食之一。这两年由于小面全国知名,我想不用小编我怎么介绍,大家都是知值得一尝的。

2、酸辣粉。酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系纯天然绿色食品,主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。如果你去磁器口玩,就可以看见许多现做现卖酸辣粉的店面。除了磁器口的酸辣粉外,三峡广场有家叫雷家老农民手工粉的也挺好吃,就在三福的对面,还有就是莱得快的酸辣粉也还将就。

3、老麻抄手。老麻抄手从2002年始创至今,以博大精深的中国传统饮食文化为依托,结合独特的制作方法及地域文化,以其特麻、中麻、微麻为特点,受到商务白领、街坊邻居、大众食客的追捧与喜爱,逐步闻名于重庆乃至全国。如果你平时不怎么吃麻辣,小编建议吃微麻,不然你的嘴唇会受不了的。在重庆并不是所有的抄手都是老麻的,必须的找有老麻抄手的店才能吃到老麻抄手。

4、火锅米线。所谓的火锅米线,就是传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如:鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。好不好吃先不说,它那个比头还大的碗,跟盛汤的汤勺一样大的勺,就足够我去稀罕稀罕了。

5、万州格格。万州格格主要有三种,肥肠、排骨和羊肉,装在圆形桶状的竹器里面下面以芋头,洋芋(土豆)或者红薯为底。上面铺上拌好调料的肥肠、排骨和羊肉。然后一个个重叠起来,蒸熟。吃的时候洒上一点香油在上面,吃羊肉格格的时候还需要放香菜去除羊肉的臊味。有点类似于粉蒸肉,但比粉蒸肉的味道却要经典的多。

6、山城小汤圆。山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。你别看它小小的一个,在选材和制作上却是相当讲究的。麻辣烫

重庆小吃怎么做

重庆小吃有哪些

重庆川菜 火锅 都很有名的

花溪王记牛肉粉

-涪陵小吃老麻抄手

-小脑壳特色烧烤

-担担面

-烫面油糕

-莲茸层层酥

-面包夹沙饼

-鱼籽冬瓜排

-蔬菜煎饼

-糯米藕

-椒盐花生

-拔丝香蕉

-油炸麻花鱼

-棒棒鸡

-红油抄手

-石柱绿豆面

-酸辣汤

-鸳鸯火锅

-酸辣豆花

-麻婆豆腐

-魔芋烧鸭

-珍珠元子

-串串香

-涪陵油醪糟

-香山蜜饼

-酉阳麻辣牛肉片

-重庆凉糍粑

-忠县香山蜜饼

-魔芋鸭火锅

-山城小汤圆

你可以到磁器口那去吃有很多 特别是那的麻花 又香又脆重庆是一个小吃多而且著名的城市,几乎以麻辣、香辣为主,比如:麻辣烫、串串香、烧烤之类的都是不错的选择,很美味哦!还有瓷器口的陈麻花,具体的在重庆解放碑有一条“好吃街”,里面有各大小吃,像酸辣粉、凉面、豆腐脑、那是相当诱人的小吃,还有合川的桃片、江津的米花糖···我就是重庆人,唔,说着说着都留口水啦···-花溪王记牛肉粉

-涪陵小吃老麻抄手

-小脑壳特色烧烤

-担担面

-烫面油糕

-莲茸层层酥

-面包夹沙饼

-鱼籽冬瓜排

-蔬菜煎饼

-糯米藕

-椒盐花生

-拔丝香蕉

-油炸麻花鱼

-棒棒鸡

-红油抄手

-石柱绿豆面

-酸辣汤

-鸳鸯火锅

-酸辣豆花

-麻婆豆腐

-魔芋烧鸭

-珍珠元子

-串串香

-涪陵油醪糟

-香山蜜饼

-酉阳麻辣牛肉片

-重庆凉糍粑

-忠县香山蜜饼

-魔芋鸭火锅

-山城小汤圆解放碑好吃街的好又多酸辣粉最正宗,解放西路的眼镜面,磁器口的多一家鸡杂,沙坪坝稻香凉糕,小面前50强,火锅前50强都可以去试试的,网上都有详细地址。重庆小吃1 涪陵巴王牌油醪糟2 潼南陈凉粉3 竹楼珍珠田螺4 竹楼泉水鸡5 余记红蜻蜓香辣鱼头6 味兆鲜羊角风味豆干7 黄二娃鸡汤铺盖面8 木洞油酥鸭9 金雁牌油酥米花糖10 康记手工肥肠鲜粉11 射雕牌洪七公叫化鸡12 任记乡巴兔13 重庆陶然居“小黄粑”14 重庆陶然居“杏仁豆腐”15 郑记宫廷桃酥16 赖氏肥肠猪杂粉17 黄记白家肥肠粉18 黄记清真一品牛肉拉面19 渝北惹人香卤鸭20 刘记香港撒尿牛丸

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标签: 重庆  
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