用处太多了,一般可以做西点
元祖的乳酪球里就有乳酪粉
还有做匹萨也需要用到它,吃意大利面之前再撒少许的胡椒和芝士粉在面的表面,味道好极了。
还有很多面包例如奶黄包,芝士包都可以用到这个
紫苏芝士通心粉的做法
1.将面放至锅中,加少许盐,煮15-20分钟,然后捞出倒入红花籽油拌匀。
2.将白蘑菇,洋葱,青,红,黄椒切片,并放入锅中炒香,再放些松仁。
3.然后倒入红、白葡萄酒,放入紫苏调味。
4.锅里放油再把做好的面倒入锅里,加芝士粉炒匀即可出锅。主料 3人份
高筋面粉160克、低筋面粉32克
芝士粉10克、酵母(干)2克、奶粉8克、鸡蛋20克、奶酪150克、饼干10克、白芝麻适量
黄油15克、白砂糖50克、食盐2.5克、水100克、柠檬汁1/4小匙
芝士粉包怎样炖步骤1
按照先液体后粉类的顺序,水+蛋+盐+砂糖+面粉+芝士粉+奶粉+酵母的顺序,把除了黄油外的所有原料放入面包机搅拌桶内
芝士粉包怎样炖的做法大全
执行面包机发面团步骤,待第一遍执行完毕后,加入黄油再重复一遍发面团步骤。如果惯用手揉面的可直接揉成扩展阶段后放到温暖处发酵至2倍大。我用了大约1个小时45分钟的样子
发酵好的面团排气等分成60-80克一个的面团,揉圆后松弛15分钟
芝士粉包怎样炖的做法图解
此时来做乳酪内馅:将奶油奶酪室温软化+细砂糖+柠檬汁+饼干屑
混合后搅拌均匀成光滑的糊状即可
芝士粉包怎样炖的家常做法
取松弛好的面团用擀面杖适当的擀瘪,放入肉松,用手旋转的包严馅料封口
我做了两次,一次用的是乳酪馅,一次用的是肉松。乳酪的味道更喜欢
芝士粉包怎样炖的简单做法
包好的面包,用余下的蛋液刷在表面
白芝麻放入小盘子中,把刷上蛋液的面包胚粘上白芝麻
芝士粉包怎样炖怎么吃
按照相同步骤做好所有的生胚,放到模具中
放到温暖湿润的环境继续最后一次发酵。我放在了烤箱中,加了一碗水。发酵时间约1小时,没有细算时间。我是根据发酵状态来判断的
芝士粉包怎样炖怎么做
入预热180℃的烤箱,中层,上下火,10-15分钟左右,根据自家烤箱情况调整时间,见面包表面上色后即可取出