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芝麻酱面 芝麻酱面包

时间:2022-04-02人气: 作者: 美食客 生成海报

在家制作麻酱面需要准备哪些原材料呢?

麻酱面的原材料有高筋面粉半斤,黄瓜、香葱各1根,胡萝卜半根、豆芽1小把、花椒2小勺、清水半碗、开水1碗、盐3小勺、芝麻酱2大勺、麻油1.5大勺、食用油2大勺。

做法是先将面粉和1小勺盐放入盆中,加入半碗清水混合均勾,拌成絮片状。反复揉10分钟左右,直到絮片 面形成一个光滑的面团。面团醒1个小时,擀成薄片,反复折叠后,切成粗细约0.5cm的面条。锅中加水煮沸,下入面条煮 熟,捞出,备用。黄瓜洗净、切成细丝;香葱切 成葱花;胡萝卜去皮、切丝。豆芽洗净、焯水、过凉、沥千,备用。将1小勺盐、1碗开水和芝麻 酱、麻油混合放入碗内,拌匀 成麻酱汁。锅中加2大勺油,下入花椒小 火煸香,待油面微微冒烟时, 将热油盛出。将黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽摆 在面条上,淋入芝麻酱和热花 椒油,搅匀后,即可食用。

芝麻酱面

津味果子卤麻酱面怎么做

用料果子(油条)1根香菜适量王致和腐乳两块生抽花椒蒜麻酱盐津味果子卤麻酱面的做法锅内放适量花生油,放入花椒,炸香,倒入盛有生抽的碗中(一定注意不要烫着)麻酱放适量水,少许盐,调匀蒜切碎,捣烂,放入碗中,可适量放入水和香油腐乳两块儿,腐乳汁少许,放碗中调匀,加入切成块儿的油条,最后放上香菜碎,也依个人口味放少许盐和味精煮面,在此过程中,将斐汤两大勺嚼入盛有油条的碗中,拌匀添加自己喜欢的菜码,清清爽爽来一碗吧!

麻酱面的做法

朋友:你好!

下面将麻酱面的做法推荐给你,供你参考。

原料:儿童面条150克,芝麻酱20克,大葱15克。

制作方法:

(1)取一汤锅,倒入沸水,将面条投入,高火煮5分钟。

(2)将大葱洗净,切成碎末。

(3)将面放入有葱末和芝麻酱的碗中拌匀即可。

特点:鲜香可口。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类警。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力等功效。

制作技巧:调制芝麻酱时在麻酱中加几滴醋和香油慢慢稀释即

以上回答希望对你有所帮助,如你满意,敬请采纳。1.  豌豆苗洗净沥干。大葱切末,待用。

2. 将酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉等放在碗内,拌匀成糊状,待用。

3. 大煮锅内放满清水煮沸,放入细面条煮熟但仍有韧度,捞起装入上桌碗内。

4. 煮锅内重新注入清水,烧开后加入适量盐、油,汆熟豆苗,捞起沥干备用。

5.  面条加入酱汁拌匀,熟豆苗摆放在各个碗内的面条上。

6.  撒上大葱末,即可食用。

在豆果上找到的一个麻酱面的做法,步骤挺详细的,分享给您!麻酱用清水卸开,成稀糊状。

辣椒油、花椒油、芥末油、香菜末、蒜末、香葱碎末、细黄瓜丝儿、咸萝卜丁儿、精盐、味精。

湿切面煮熟,清水里过一次,捞进大碗里,以个人口味调和作料。

夏天,吃上一碗凉丝丝的麻酱面,很惬意、凉爽。麻酱面的做法

菜系及功效:精品主食 麻酱面的制作材料:主料:切面150克, 麻酱一大匙, 葱花一中匙, 精盐半小匙, 味精半小匙, 熟色拉油一中匙, 沸水500克。

麻酱面的做法:1、取一汤碗,倒入沸水,将切面投入,高火5分钟;

2、将面放入有调料的碗中拌和即可。飞虎队准备突破 : “发么

勒哄,闪光弹”

手机党该不会恨我吧?

芝麻酱面

芝麻酱面的做法,芝麻酱面怎么做好吃,芝麻酱面的家常

1.取适量芝麻酱放碗中

2.加白糖搅拌

3.加盐搅拌

4.加生抽搅拌

5.视情况加添适量橄榄油搅拌好备用

6.煮锅加水烧开,面条入锅煮

7.煮熟的面团捞出放在凉开水中过凉

过凉后的面条沥干水放在碗中

9.加芝麻酱

10.加黑白芝麻即可享用

芝麻酱越调越稠,可以适当加橄榄油或是水。

调制芝麻酱的调味品随个人口味添加。

煮熟的的面条要用冷开水过凉。拌面,拌饭,沾菜吃,拌菜吃

看你想怎么吃

麻酱菠菜

麻酱烧饼

都是我最爱吃的。味道好极了

芝麻酱凉面

材料:机制切面或自擀的面团均可,芝麻酱、黄瓜(或小萝卜、芹菜)、精盐、凉开水、醋、蒜。

做法:取碗一只,倒入芝麻酱,兑入少许盐凉水(以精盐适量倒入凉开水中稍搅,自行溶解而成),用筷子轻轻顺时针搅拌,待水分渍入酱里,再放少许盐凉水,搅至稀泥状时即可;面条用水煮熟后过凉开水,放在碗里,边用电风扇吹边翻挑;将黄瓜洗净切成细丝,如选用小萝卜可洗净去皮后再切丝,芹菜用热水焯一下再切成末;碗装凉面端至餐桌上,撒上黄瓜丝或小萝卜丝、芹菜末等,浇上醋、蒜,再以勺浇上调好的芝麻酱,用筷子拌后即可食用。

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标签: 芝麻酱  
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