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蒸鱼豉油怎么用 蒸鱼豉油怎么用什么时候放

时间:2022-03-26人气:作者: 美食客 生成海报

蒸鱼鼓油如何使用

用法:蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油,即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制作原料:水,白砂糖,食用盐,大豆,小麦粉,酵母提取物,食品添加剂。氨基酸态氮 大于等于0.55g。列个菜谱说明:廉价冬瓜菜的做法:主料:虾、冬瓜配料:蒸鱼豉油、酱油、油、葱、姜、水淀粉、料酒各适量做法: 1、用牙签挑去虾线 2、冬瓜切成块 3、锅中入虾、葱、姜、料酒把虾煮熟 4、炒锅中入油,加入冬瓜再面煎下 5、加入蒸鱼豉油和酱油。酱油少放。 6、放入刚刚煮虾水,加入蒸鱼豉油和酱油,盖上盖烧五分钟 7、烧好后,装出冬瓜。把虾剥好,放在冬瓜上 8、锅中的汤汁用水淀粉勾芡淋在上面洒上葱花即可。清蒸鲈鱼

【所属菜系】 粤菜

【特点】 色白,味鲜香,四季皆宜。

【原料】

鲈鱼(1条,700克)、猪肉丝(50克)、水发冬菇丝(20克)、精盐(少许)、猪油(40克)、麻油(少许)、白酱油(少许)、姜丝(15克)、胡椒粉(少许)、葱(2条)、地栗粉(少许)、味精(少许)。

【制作过程】

一、将鲈鱼宰好,除内脏,洗净。用盐、麻油、味精等拌匀,浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底,葱上放鲈鱼。二、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和(少许)热盐、酱油、地栗粉搅匀,涂在鱼身上,隔水猛火蒸十分钟,熟后取出原汁的一半,加生葱丝及胡椒粉放于鱼上,再烧滚猪油淋上,略加适量酱酒即好。

蒸鱼豉油怎么用

李锦记蒸鱼豉油怎么用

和生抽差不多

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标签: 豉油  
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