句子文案网,传递文化价值

最新更新文章排行

句子文案网

当前位置: 首页 > 饮食

蒸肉末 蒸肉末的做法大全窍门

时间:2022-08-14人气: 作者: 美食客 生成海报

蒸肉末怎么做又嫩又好吃

丝瓜虾皮猪肝汤 原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许 制作:1、将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡 2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。 特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃 番茄猪肝汤 原料:蕃茄,猪肝,姜,香菜 腌料:姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙 做法如下: 1、蕃茄洗净切片。 2、猪肝洗净切薄片,加入腌料腌十分钟。 3、将锅烧热后,下油半匙爆香蕃茄及姜片,加适量水滚十五分钟,放入猪肝煲煮,下调味料拌匀,放上香菜。 菠菜豆腐猪肝汤 特点:猪肝与菠菜都是补血的食物,常吃可起到补血的作用。 做法:1.将猪肝洗净滤去血水再切片。 2. 水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。 3. 待水开后再煮二分钟,放入菠菜后,立即放适量盐和味精调味。 4. 慢慢搅动一次,放入香葱便可起锅食用。 银耳猪肝汤 配方:银耳10克 猪肝50克 小白菜50克 姜3克 葱3克 盐3克 酱油5克 生粉15克 鸡蛋1只 素油20克 制作:1.把银耳放入温水中泡发,去蒂根,撕成瓣状,猪肝洗净、切片;小白菜洗净,切5厘米长的段,姜切片、葱切段。 2.把猪肝放在碗内,加入生粉、盐、酱油;打入鸡蛋拌匀挂浆,待用。 3.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水300毫升,烧沸,下入银耳、猪肝,煮10分钟即成。 功效:补肝明目,润肺养阴。 菊花猪肝汤 材料 猪肝100克,鲜菊花3、4朵,油、盐、酒适量 做法:猪肝洗净,切薄片,用油、酒腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻,再放猪肝,煮20分钟调味即成。有滋养肝血,养颜明目功效。 胡萝卜猪肝汤 配方:胡萝卜200-250克,猪肝100-200克,生姜、精盐适量。 制作:将胡萝卜、猪肝各洗净,切片备用,锅内加适量水,再放入生姜、精盐同煮,武火烧沸后,先放胡萝卜,后放猪肝,煮至熟后,即可食用。 用法:喝汤,吃猪肝和胡萝卜。 功效:补血,明目,养肝。 应用:适用于维生素a缺乏所致的夜盲症。

蒸肉末

蒸肉末的做法,鸡蛋豆腐蒸肉末怎么做好吃

步骤 1.红椒、尖椒、香菇分别切碎丁 2.鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀 3.内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中 4.稍微和匀 5.蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟(可以加盖保鲜膜使豆腐更嫩) 6.热锅凉油爆香葱蒜末 7.下入肉馅煸酥煸稥(就是炒到肉馅一粒一粒的,稍微有些黄) 8.调入老抽上色、烹入料酒去腥 9.倒入香菇碎炒匀 10.加入适量开水、盐、糖调味煮2分钟 11.倒入红椒和尖椒碎炒匀 12.勾入水淀粉收浓汤汁即可

顶一下
(0)
0.00%
踩一下
0
0.00%

标签: 肉末  
加载中~