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蒸南瓜的做法 微波炉蒸南瓜的做法

时间:2022-12-05人气:作者: 美食客 生成海报

怎样蒸南瓜?

主料:南瓜200克,牛肉100克,粉丝

辅料:鸡蛋2个,豌豆50克,葱花

调料:精盐,味精,淀粉,香油,白糖,五香粉,花椒粉,米醋,海鲜酱油

1、南瓜去皮洗净,切成细条,放入碗中,加入适量清水、米醋浸泡5分钟,捞出沥干。

2、牛肉剔去筋膜,洗涤整理干净,切成细条,放入碗中,加入精盐、味精、淀粉、鸡蛋液抓匀上浆。

3、净锅置火上,加入植物油烧至六成热,放入粉丝炸透,捞出沥油。

4、将南瓜条、牛肉条放入碗中,加入海鲜酱油、花椒粉、五香粉、精盐、白糖、香油及少许清水调匀,再放入炸好的粉丝、豌豆拌匀,腌渍2分钟。

5、蒸锅置火上,加入适量清水烧沸,放入拌好的南瓜条,用大火蒸约15分钟。

6、关火后取出南瓜条,撒上葱花,淋上少许烧热的香油,即可上桌食用。我家蒸南瓜不削皮,只需把皮洗净,去籽,将南瓜切成两个半圆后,在切成月牙型的大长条,中间有四五厘米宽吧。直接上屉蒸熟,十分钟左右可以用筷子试一下,看看是否能扎透。如果用高压锅快一些,估计上汽后四五分钟就很烂了。你可以用 面粉 跟南瓜一起做 ,做成南瓜饼 。步骤 ,准备一个小盆 倒入面粉 让后把南瓜皮切掉 ,把南瓜剁碎也行 ,然后放入面粉盆里面 加水 揉捏 ,然后再倒点水进去 ,揉捏 十分钟即可 蒸 ,望楼主采纳用高压锅蒸

蒸南瓜的做法

蒸南瓜怎么做啊

南瓜700克、红枣10只、百合1个。

白芝麻1小把、蜂蜜2汤匙。

1、南瓜去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,削去外皮,做成一个南瓜碗;

2、红枣清洗干净,去核(如果买无核的就只用洗洗就行);

3、鲜百合清洗后,一片片摘开;

4、把红枣、百合装进南瓜碗里面;

5、蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分钟;

6、等稍凉后,小心把南瓜碗移到碟子上;

7、把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌一起,用刀切开南瓜碗,淋上蜂蜜汁,撒上白芝麻就可以吃了。

依依经验分享:

1、南瓜肉比较厚的话,就要象我这样直接放在蒸架上蒸会熟得比较快。如果你买的南瓜肉比较薄的话,可以用碟子装着来蒸;

2、为了吃的时候更方便,所以南瓜最好削了外皮再蒸;

3、蒸熟的南瓜很软,取出来装碟的时候要小心,用双手捧着底部取起比较好;

4、如果你喜欢吃甜一点的话,建议放块冰糖在南瓜碗里面一起蒸;

5、蒸的时候南瓜碗上面不用覆盖碟子或保鲜膜,这样可以熟得快,而且碗里的原料有水蒸汽的滋润才不会干;

6、切开前,先把里面的汤汁倒在小碗里,加入蜂蜜搅拌成蜂蜜汁,最后吃的时候淋上去;

7、各人所用炉具的火力不同,差不多时间可以打开锅盖看一下,或者用牙签刺一下,很容易刺进去就可以啦!选金瓜 蜂蜜蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 工艺:蒸 蜂蜜蒸南瓜的制作材料: 主料:南瓜400克,葡萄,罐装樱桃各适量。 调料:糖,蜂蜜各适量。 教您蜂蜜蒸南瓜怎么做,如何做蜂蜜蒸南瓜才好吃 1.南瓜去皮洗净,切块,焯水待用。 2.南瓜块、葡萄、罐装樱桃如图放入盘中,淋上调料,上笼蒸至酥烂即可。 蜂蜜蒸南瓜的制作要诀: 南瓜蒸的时间要长一点,使南瓜酥烂香甜。 清蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 口味:甜味 工艺:清蒸 清蒸南瓜的制作材料: 主料:南瓜1500克 调料:白砂糖50克 清蒸南瓜的特色: 蒸好的南瓜色泽金黄,入口即化。 教您清蒸南瓜怎么做,如何做清蒸南瓜才好吃 1. 将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎); 2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块; 3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖; 4. 放在蒸茏上蒸熟即可。蒸南瓜具体做法如下:

原料:南瓜700克、红枣10只。

辅料:白芝麻1小把、蜂蜜2汤匙。

1.南瓜去籽、馕,切成正方小块。

2.蜜枣100克备用。

3.将南瓜整齐的码在碗底,蜜枣放在中间,表面均匀的淋上10克蜂蜜。

4.放入蒸锅,大火烧上汽过转小火,再蒸20-25分钟即可。

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