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榛子的营养价值 榛子的营养价值和功效作用

时间:2022-03-27人气: 作者: 美食客 生成海报

榛子的营养价值如何?

榛子含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑

榛子的营养价值

榛子的营养价值有哪些?

1、榛子有天然香气,还包含着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分。

2、果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富。

3、榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃。榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

4、每百克榛子果仁含钙316毫克,是杏仁的3倍、核桃的4倍;含磷556毫克,高于其他坚果;含铁8.6毫克,是其他坚果的1~3倍。

5、每100克干品榛子中含有水分7.3克,蛋白质22克,脂肪44.8克,粗纤维9.6克,灰分3.5克、碳水化合物14.7克,胡萝卜素50微克,核黄素0.15毫克,钙104毫克,钾244。毫克,钠4.7毫克,镁420毫克,铁6.4毫克,锰12.94毫克,锌5.83毫克,铜3.03毫克,磷422毫克,硒0.78微克,尼克酸2.9毫克。

榛子的营养价值怎么样 高吗?

榛子的营养价值还是比较丰富的,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。榛子富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、生素维(维生素E)、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。

榛子的营养价值

榛子的营养价值是那些?谢谢

榛子:富含蛋白质、脂肪、醣类、胡萝卜素、B族维生素、维生素E、和多种微量元素。具有降低胆固醇的作用,能有效防止或减少心血管疾病发生,防治癌症。仅供参考。dbcxsf

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