原料:250 克 五花肉、真姬菇100 克、土豆1个、青红椒各1个、生抽、料酒、葱、姜、蚝油
1、干真姬菇用温水泡开,去蒂洗净
2、五花肉切片
3、土豆、青红椒切块
4、炒锅中放油,下葱姜末爆香,放入五花肉煸炒至变白
5、放入蚝油、生抽、料酒,然后放入真姬菇翻炒
6、下土豆、青红椒炒至断生即可
将真姬菇冲洗干净,浸泡15分钟。
鸡壳放入汤锅中,加入适量的清水。
大火煮滚,倒掉水,再次洗净。
重新在汤锅一次性注入适量的清水。
盖锅盖,大火煮滚。
转小火煮40分钟。冷水泡一晚上,就可以了。
不要用开水,会损失营养。你好!
用开水泡!不要用温水
如果对你有帮助,望采纳。