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珍宝蟹 珍宝蟹和面包蟹哪个好吃

时间:2022-08-02人气:作者: 美食客 生成海报

怎样区分青蟹和珍宝蟹?区别在哪里?

一、分布不同

1、青蟹:分布于印度—西太平洋地区,包括日本、琉球、中国大陆、中国台湾、东南亚、印度、东非、南非、澳洲等地。多栖息于河口、内湾、红树林等盐度稍低的泥沼中。

2、珍宝蟹:蟹只生活于从阿拉斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋东北部水域。

二、外观不同

1、青蟹:青蟹背甲横椭圆形,两侧较尖。甲面平滑,前额有四个等大的齿科,前侧缘含眼窝外齿共有9同个大之齿,第四步足扁平特化成桨状游泳足,适于游泳。螯脚光滑、不对称,右脚略大于左脚;掌节肿胀而光滑,背面具2条颗粒形隆脊,其末端各具1棘。前三对步脚无齿,指节的前、后缘具刷状短毛。

2、珍宝蟹:只有雄性珍宝蟹可以捕捞(雄蟹具有V形腹盖,或称蟹脐,而雌蟹为大而圆的腹盖)。珍宝蟹的背盖长度应不小于16厘米,相当于500克大小。珍宝蟹最大可达1.5公斤。

三、种不同

1、青蟹:拟穴青蟹,锯缘青蟹,榄绿青蟹,紫螯青蟹。

2、珍宝蟹:珍宝蟹。

参考资料来源:百度百科-青蟹

参考资料来源:百度百科-珍宝蟹青蟹广泛分布于印度—西太平洋地区,包括日本、琉球、中国大陆、中国台湾、东南亚、印度、东非、南非、澳洲等地。多栖息于河口、内湾、红树林等盐度稍低的泥沼中。在动物分类学上属于梭子蟹科,背甲横椭圆形,两侧较尖。甲面平滑,前额有四个等大的齿科,前侧缘含眼窝外齿共有9同个大之齿,第四步足扁平特化成桨状游泳足,适于游泳。螯脚光滑、不对称,右脚略大于左脚;掌节肿胀而光滑,背面具2条颗粒形隆脊,其末端各具1棘。前三对步脚无齿,指节的前、后缘具刷状短毛。体重一般达到200克~250克以上。

珍宝蟹主要产于美国的加利福尼亚,俄勒冈,华盛顿州等地。珍宝蟹特点是蟹大而多肉,肉质鲜美略甜。珍宝蟹的背盖长度应不小于16厘米,相当于500克大小。珍宝蟹最大可达1.5公斤。潮汕青蟹才是名副其实的青蟹~~~如果要吃到正宗膏肥肉满的青蟹 (淘宝网搜索:潮汕青蟹) 这家店最正宗.而且收到速度快.用的是顺丰航空快递.(1到2天就能收到)这样到你手上的螃蟹都活蹦乱跳.肉质饱满鲜活.膏肥肉满~而且价格便宜~~~(淘宝网搜索:潮汕青蟹)~~~~~~~~~~~~

珍宝蟹

香辣珍宝蟹怎么做好吃

主料:珍宝蟹500g,洋葱1个,青红椒6个。

辅料:干辣椒适量,姜蒜适量,大葱适量,郫县豆瓣酱适量,花椒适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,料酒适量,淀粉适量,花生油适量,黄瓜适量,白酒适量。

1、螃蟹用白酒泡晕,大概十分钟左右

2、将螃蟹去壳,然后切成两块。

3、用盐,生粉将螃蟹拌匀。

4、准备好辣椒,姜葱,蒜头洋葱等配料。

5、锅里加油烧至8成热,下螃蟹炸2分钟。

6、炸好的螃蟹捞起待用。

7、锅里留底油,下姜蒜洋葱,干辣椒,花椒煸香。

8、加入郫县豆瓣酱,炒香。

9、加入螃蟹炒匀。

10、加入黄瓜段,青尖椒。

11、炒匀后加生抽,炝入料酒,加适量的清水烧焖一下。

12、最后加入红尖椒,葱白炒匀,加适量的盐,鸡精调味就行了。

13、香喷喷的香辣蟹OK 了。不明白啊 = =!

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标签: 珍宝  
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