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长帝烤箱食谱 长帝烤箱

时间:2022-08-18人气:作者: 美食客 生成海报

长帝烤箱做披萨怎么做如何做好吃

- 准备食材 -

高筋面粉 200g

黄油 20g

水 150ml

奶酪 60g

酵母 5g

辣椒 适量

火腿 适量

香菇 适量

- 长帝烤箱做披萨做步骤 -

1.把面粉,盐,酵母与水混合,揉15分钟,然后加入黄油再揉15分钟,揉成光滑的面团后放在容器中,盖上保鲜膜。然后送入烤箱,选择烤箱的发酵档位,发酵60分钟。

2.面团发酵期间,将辣椒切丝,奶酪切丝,洋葱切丝,香菇切丝,火腿切片备用。

3.面团发酵好后,再揉捏拍打,然后擀成圆形面饼,中间薄,四周稍微厚,用叉子均匀叉出一些孔,将面饼放在烤盘上。

4.在饼的表面用勺子铺上一层披萨酱(用橄榄油,洋葱末,番茄丁,番茄酱翻炒,加入适量盐和黑胡椒即可)。

5.再撒上少许奶酪丝。

6.然后上面撒上洋葱丝,辣椒丝,火腿片,香菇片,再撒上一些奶酪丝。

7.烤箱选择上下管烤,温度200度,预热几分钟后,将烤盘放入烤箱中部烤20分钟后,就会出炉一盘美味可口的披萨。1问-面饼上食材:片状火腿、西红柿片、吞拿鱼罐头、口菇片、青椒切丁、红椒切丁、红洋葱切条。以上食材可以自由组合,我个人比较喜欢的组合是火腿+西红柿片+口菇,或者吞拿鱼+洋葱+青红椒。往后常做的话慢慢胆子就大了,发现什么组合都可以。最开始建议尝试一下我的第一组组合,算是比较经典的口味。

2问-芝士和奶酪放哪个好:这两个不是一样东西么?不都是cheese吗?去超市买那种条屑状袋装的,不要买块状的。奶酪分拉丝的(马苏里拉奶酪)和不拉丝的。我一般两种都买,先撒一层不拉丝的在饼面上,然后放各种食材,最后在食材之上撒一层拉丝的。买不到拉丝的(马苏里拉奶酪)不用也行,拉丝也就是个感觉而已。对突然想起个事,要买不到条屑袋装的就买块状的自己回来刨丝也可以,一样的。

3问-直接放烤盘:可以。别忘了在烤盘上刷一层油再放饼。

4问-9寸放19l烤箱:可以,只要能放进去就行,不怕烤箱大。

5问-温度&时间:200-210度,预热5分钟,然后披萨放进去烤8分钟。然后你拿出来用叉子刺一下看看面饼和食材熟没,不行就再烤个5分钟左右,这个时间得自己观察掌握,不同烤箱不同尺寸的披萨都不太一样,烤的时候盯着点儿就行。

长帝烤箱食谱

长帝烤箱如何用糯米粉做点心

牛奶 胡萝卜碎丁 盐少许 糯米粉 洋葱丁

做法1、将所有材料一起搅拌均匀。

2、干净烤盘里刷油,面糊倒在烤盘上成一大张饼,两面金黄就熟了~可以私聊我~

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标签: 烤箱  
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