怎样做熏鱼 熏鱼的制作过程

熏鱼汤汁怎么迅速熬浓稠

勾芡 是水淀粉 与水一定比例混合后 然后热汤发生的化学反应汤变得浓稠了 或是变粘

大火也不行 不是所有的菜大火都行

你还是小火收汤汁 稳当一定要在炉灶上晃锅 不然会糊的 勾芡 是技巧的 还有就是

鱼在炖上五个小时以后 油都出来了 那时汤也浓稠一：勾芡，

二：大火。

再看看别人怎么说的。一：勾芡，

二：大火。

西式特色菜熏鱼烤面包怎么做？

原料：4厚片酵母面包，1大瓣蒜，2汤匙纯天然橄榄油，橄榄油作为搭配材料，250克奶酪黄瓜酱，250克熏鲑鱼片，1把紫花南芥，黑胡椒粉。

1、把面包放在烤盘上或者烤架上烘烤。

2、取出面包后，趁着面包还热时，在面包上刷上大蒜，洒上橄榄油。每～层面包上面都涂上～勺奶酪黄瓜酱。

3、然后排上一层鲑鱼加紫花南芥。用胡椒粉调味，吃时再洒点橄榄油。

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