过滚水烫血水洗净,四片姜,喜欢辣味的可以放两三棵小的干
调味,放置锅内(最好是有一定深度的锅) 加入
,糖,醋,盐,清水若干 担心味道不够的话,可以多半汤匙盐。用中火烧至沸腾,小火(就是在锅中间有小小的气泡
)直到汤汁浓缩。即可装盘主料:猪小腿,葱,姜,酱油,老酒,糖(or蜂蜜),醋,盐。教您红烧蹄膀怎么做,如何做红烧蹄膀才好吃烧一锅滚水,下葱姜料酒,放入猪腿,煮出血沫沫,至表面变色,水倒掉,捞出猪腿用冷水冲洗干净。另干净大锅一口,大半锅冷水盖没猪腿,葱,姜,酱油,老酒,糖(or蜂蜜),醋,大火煮滚,然后加盖小火焖,等到一锅水变成一勺稠嗒嗒的酱汁,就可以出锅装盘,开吃了。
用料 展开全部
毛豆随意
盐少许
清蒸毛豆的做法
将毛豆剥壳留下豆粒,在清水中稍稍冲洗
基本沥干水以后,放入容器里,撒上适量的盐,用手抓一抓匀
上锅蒸!蒸到毛豆吃起来软了好嚼即可