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怎样做疙瘩汤 嘎的汤怎么做好疙瘩汤

时间:2022-01-19人气:作者: 美食客 生成海报

减脂无油疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃

1. 豆腐切小块下不粘锅小火煎(不加油),两面金黄后盛出。

2. 西红柿切块下锅炒(不加油),变软后加蘑菇,加半锅水,盖盖。等水开时候取面粉到碗里,分几次加水,成很稠很稠的糊糊。

3. 锅中水开后,加肉末和鸡蛋液,鸡蛋液凝固后搅开。一定是纯瘦肉啊,肥肉怎么减脂嘛!没有瘦肉加虾仁都行嘛!再加面糊糊,等一会,凝固后搅开。最后加娃娃菜,小青菜和煎好的豆腐。最后加盐,花椒粉,大火收汁。

4. 出锅,加香菜末(必加)用料 鸡胸肉 一块 料酒、姜、白砂糖、黑胡椒、蚝油(依个人口味) 适量 酱油(我用的是带甜的所以没有放糖)如果用生抽就加糖 适量 低脂无油烤鸡排的做法 鸡胸肉一块,从中间对半切开(薄一点易熟哦),如图,再用刀背把肉敲松。低脂无油烤鸡排的做法 步骤1 姜切丝。和其他调料一起放入敲好的鸡胸腌制40分钟。低脂无油烤鸡排的做法 步骤2 腌制好的鸡肉可以直接进烤箱烤,也可以根据个人口味决定要不要裹燕麦。低脂无油烤鸡排的做法 步骤3 烤箱预热,就可以把鸡胸放进去烤啦。 大概15min左右就好了。上图是裹了燕麦的,封面是没有燕麦的。低脂无油烤鸡排的做法 步骤4 小贴士 1.我用的家庭小烤箱,烤的时候可以注意翻翻面,烤得更均匀。 2.要是不知道熟没有可以拿筷子把鸡肉拨开看看~ 3.我吃过超嫩的鸡肉,没有之一!

怎样做疙瘩汤

如何疙瘩汤的做法视频

西红柿适量

花生油适量

十分钟耗时

疙瘩汤的做法步骤

准备原材料。

把西红柿洗净切成块,大蒜、小葱切碎备用。

炒锅里倒进去两勺花生油,油热后下蒜米爆香。

把西红柿倒进去翻炒出汤汁。

炒到西红柿没有块状后,加入三碗水。

面粉放在一个大容器里,慢慢的一点点加水,边加水便用筷子快速搅拌,成小絮状。

锅里水沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以,把搅拌好的面絮倒进去,(左手端面碗,右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒,我一个人拍照没法拍全,应该是两只手一起工作的,呵呵)。

加进去一勺盐。

倒入两勺生抽。

鸡蛋尖头磕开一个小口,让锅在沸腾状态下,慢慢把蛋液流进去,(和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌,鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块。)。

稍微煮两分钟后,把小葱碎倒进去(香菜叶也可以的,也很提鲜)。

最后淋入两滴香油就可以关火了。

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标签: 疙瘩  
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