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怎样做蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制

时间:2022-12-02人气: 作者: 美食客 生成海报

做蜂蜜柚子茶要注意什么?

1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了。

2、柚子表皮切的越细越好,也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮。

3、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减。

怎样做蜂蜜柚子茶

怎样做蜂蜜柚子茶?

材料:柚子1只,柠檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克。

1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来,不要白色部分。

2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水),去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。

3、柚子皮切细细的丝,有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖,大火煮开后改小火熬煮,期间用木勺不时搅动,以免粘锅。

4、40分钟后, 看锅内柚子酱变粘稠,骨嘟大泡,用勺子划过时果肉不立即合拢, 即可关火待凉。

5、待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里 密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。

怎样制作美味的蜂蜜柚子茶啊?

制作方法:

1.把柚子剥皮,皮放在锅里煮,直至水变成黄色,把柚子皮捞出(用大火)

2.把剥好的柚子肉放在榨汁机里绞碎,放在煮柚子皮的水里继续煮(先用大火,开锅后改中火)

3.开锅后倒入冰糖和泡好的柠檬水(注意,要不停的搅拌,防止粘锅)。搅拌的同时要注意汤汁的变化,当汤汁变稠,就可以关火了。

4.把熬好的柚子茶倒入碗中,放在凉水中,让它变凉。当柚子茶温和的时候,就可以放入蜂蜜了。

5.彻底变凉后的柚子茶,会变得更稠。导入密封的容器中,放入冰箱保存,可以储存10天左右。原料:蜜柚一个(超市就有)、蜂蜜(看自己喜欢)、冰糖(我家不多了。用了一些白糖)

步骤:1、将柚子皮切丝,我直接切丁了;

2、柚子肉撕成丝;

3、先将柚子皮放锅内煮开,到入柚子肉,一个劲的煮,放入冰糖(喜欢甜的多放,不喜欢的少放)煮到粘稠状;

4、放凉后,这中间我去街上溜达了一圈,和蜂蜜搅拌。网上有个方法说得好。直接将煮好的一勺柚子茶和一勺蜂蜜搅拌,这样就不太浪费。

瓶子装满以后。

5、放入冰箱。网上都说要一个礼拜以后才可以吃。我觉得应该不需要了。。

怎样做蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶怎么做?

一、材料准备

1、胡柚2个

2、白糖80g

3、蜂蜜200ml(我用的是汪氏的枣花蜜)

4、密封罐一个(我用的是以前装蜂蜜的瓶子)

柚子最好选择胡柚,胡柚个小,有点像橙子,表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,跟其他柚子相比Vc含量最高,堪称柚子之王。蜂蜜最好使用香味较淡的蜜,这样可以突出柚子的果香味。

二、将柚子在热水中浸泡5min左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净及腌制。

三、用削皮器将表皮金色部分削下,并切成大概1mm宽、4cm长的细条。柚子皮吃起来会有些苦味,可以先用水浸泡或者煮一下,这样会降低苦味,但同时也会减弱药效,其实柚子茶制作完成之后,放置时间越长,苦味自然会越来越弱,而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓。

四、将果肉剥出,去除核及薄皮,用搅拌机打碎,如果喜欢吃果肉,可以直接用勺子捣碎。

五、将白糖、蜂蜜、刚才切好的柚子皮一起加到捣碎的果肉中搅拌均匀.

六、装瓶冷藏超市买现成的还是去kfc吧 呵呵~

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标签: 蜂蜜  
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