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怎么做蛋包饭 饭包怎么做好吃

时间:2022-01-08人气:作者: 美食客 生成海报

蛋包饭的做法?

美味蛋包饭的做法详细介绍 菜系及功效:东南亚菜

美味蛋包饭的制作材料:主料:五谷饭1碗,鸡蛋5个,冰糖3大勺,苹果醋1大勺,盐适量,沙拉油260-300C.C,莴苣2片,毛豆300克,面粉1大匙,盐,胡椒适量,番茄(大)2个,香菜适量,红扁豆15克。

怎么做蛋包饭

蛋包饭制作方法

虽然有点不正宗,但是做起来简单又好吃的方法就有.

材料是:火腿,鸡蛋(一个蛋饼要两个鸡蛋,2个人就4个),洋葱,香葱,西红柿,青豆,玉米(青豆和玉米可要可不要!),最后是隔夜饭,因为刚煮的饭会粘锅的.

做法:先要把火腿,洋葱,香葱都切成丁状.(就是一小粒一小粒的,不要太小,适中吧!)切完后放一边.

把西红柿切成丁,但是只要外层果肉便可.里面的籽会不好吃的.

东西都切好了就准备做吧!

先放少量的油(自己看吧,你要多少就多少,最好不要多),再把香葱放进去爆炒一下.接着是洋葱,火腿,(青豆,玉米可放个不放,个人喜好!),最后是西红柿.炒一下后,把准备好的隔夜饭放进去炒,因为饭之前放在冰箱里被冻成块了,所以要把饭和菜炒散!炒散后,开始放酱油,均匀的炒进饭里,再放番茄酱,这个是重点啊!炒好了以后,把炒饭拿出来,装在盘子里,开始做蛋饼吧!

把两个鸡蛋打到碗里,均匀的搅拌,你觉得可以了就开始吧!放少量的油,把油均匀的涂在锅上,就可以放蛋液了!放下蛋液后可能会起泡,没关系,可以无视的.慢慢的转动锅,让蛋液扩大,就可以不动它让它自己熟,过一会儿就会自动翻起来了,这个时候你可以翻面也可以继续等,不过翻面的话你就要技术好一些,要不然会粘在一起的,建议还是等一下吧.熟了以后就可以放饭了.饭要多少自己看,不过要你的蛋饼包的起来就好.

最后是放盘,在上面用番茄酱写或画上东西,很有趣呢!蛋包饭的做法:

个人口感:一个人不想做饭,就用隔夜的米饭做碟蛋包饭吧,既美味又可以短时间内填饱肚子

隔夜米饭1碗、培根3-4片、卷心菜3片、彩椒红黄各四分之一个、山鸡蛋2个、葱蒜末3克、盐3克

1、卷心菜、彩椒、洗净,切小丁,培根,切小丁,待用

2、锅里放底油,7、8成热放入葱蒜末炒出香味,放入培根、卷心菜丁翻炒

3、放入彩椒丁,盐,至翻炒均匀,盛出待用

4、山鸡蛋打散,起打泡,锅里放底油七成热放入蛋液,转一下锅,使蛋液均匀,在蛋液没有凝固前,在一边放入炒好的米饭,另一边蛋皮盖过来,使两边用未凝固的蛋液粘连,翻面再用中小火煎1分钟左右就可以出锅了

5、淋上番茄酱,沙拉酱,完成

1、山鸡蛋比较小,所以要用两个,如果是普通的鸡蛋,一个就差不多

2、如果没有培根,可以用火腿代替

3、建议用不粘锅来做

4、最后淋上的番茄酱跟沙拉酱,也可以依据个人口味选择添加与否制作方法:

看《原来我不帅》就可以知道了

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