杂粮饼 杂粮饼用什么杂粮做的

杂粮饼的做法是什么呢？

1.取150克磨好的粉装入盆中。加入面粉和玉米面粉，添入400ML的清水，拌为可流动面糊；

2.准备好鸡蛋、黄瓜、香肠，电饼铛涮油，预热；

3.添入一勺面糊，摊开，煎至变色凝固，移到一边，打入鸡蛋；

4.把饼盖到鸡蛋上，轻压，把香肠入锅煎香，鸡蛋煎熟后，抹上酱料；

5.放上黄瓜丝，香肠，卷起来就可以吃了。

霞山哪儿有卖山东杂粮饼？

等开学去学校的附近看看有没有那些的了！！！

杂粮面煎饼怎么做

白面两勺

玉米面，黑米面，绿豆面，莜麦面各一勺

水200ml

花生碎，香葱碎，香菜碎，萝卜干

杂粮面煎饼的做法

小香葱香菜切碎，生菜洗净晾干，

花生微波三分钟晾干，捻碎，

李锦记甜面酱，自己做的辣椒酱，备用

面糊:白面两勺，玉米面，绿豆面，黑米面，莜麦面各一勺，200ml水，一丁丁无铝泡打粉，一点点红薯淀粉，搅匀，放置大概三十分钟，就可以用电饼铛摊煎饼啦！卷好生菜涂上辣酱甜面酱，味道好极了！山东杂粮煎饼的做法

煎饼用的原料有多种多样，一般采用小米、玉米、高粱、大米等等，也可几种原料混合使用。共同之处是必须用煎饼鏊子，加火烧热，然后擦一层油，再做煎饼。

一，刮煎饼。

将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的竹憨耿封际莩宦凤为脯力片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄。周边自动卷起时，揭起来即可。

刮煎饼的特点是薄、脆、酥，冷食最好。

二，滚煎饼。

将面子和成面团，在鏊子上滚动，依靠鏊子的热度把面团沾在鏊子上一层，成为滚煎饼。

滚煎饼的特点是软乎，食用时以烤热、烤软为好。

三，摊煎饼。

将原料泡软（如果是玉米，要先把玉米破开有高粱米大），然后在磨子上磨成糊，再摊。又分两种：1，甜煎饼，是磨好糊以后立即摊;2,酸煎饼，是要等糊发酵一会，稍微有点酸味时再摊，（特别助消化）。也是用勺子

，把糊舀在鏊子上，用一个t性的耙子，从中间开始，转圈的向外摊刮。

摊煎饼兼具刮煎饼和滚煎饼的优点，可以冷食，可以烤食，也可以用开水泡食，特别好吃。

四，枣煎饼。

将大枣煮熟，去皮，去核，和如面团或糊中，再做煎饼，营养丰富，口感软甜。

五，菜煎饼。

菜馅：韭菜、鸡蛋、豆腐共炒为馅。

新摊的煎饼，对折，在一半处加上馅，再折过来（相当于夹馅），再折两折，在平底锅中用少量油煎过，就是菜煎饼，食用别有风味

杂粮饼怎么做？

原料:全麦粉150克,玉米面50克,鸡蛋一个,牛奶50克,盐3克,葱末5克

1,全麦粉和玉米面放在一个容器中

2,倒入鸡蛋,牛奶,盐和葱末

3,揉成一个面团

4,盖上湿布醒10分钟

5,擀成面片

6,用模具压出一个花形

7,全部压出花形后

8,用一个平底锅,刷上少许油,煎熟即可.