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孕妇食谱大全下载 孕妇血糖高的饮食食谱大全

时间:2022-12-12人气: 作者: 美食客 生成海报

孕期需要做些什么检?注意那些事项?孕妇的食谱?

【孕婦食譜】

餐次 食物類別 份量 食譜舉例

孕婦 哺乳婦 孕婦 哺乳婦

食物名稱 份量 食物名稱 份量

早餐 五穀根莖類 1/2 1/2 土司麵包 2片 土司麵包 1/2個

奶類 1 1 牛奶 1杯 牛奶 1杯

魚肉蛋豆類 1 1 荷包蛋 1個 荷包蛋 1個

水果類 1 1 橘子 1個 蕃石榴 1個

早餐 五穀根莖類 1/2 1/2 麵 1碗 米粉 1碗

魚肉蛋豆類 1 1 牛肉 1兩 牛肉 1兩

蔬菜類 1/3 1/3 青菜 1兩 青菜 1兩

午餐 五穀根莖類 1/2~2 1/2~5/2 飯 1/2~2碗 飯 1/2~

魚肉蛋豆類 1 1 五香豆干 5/2塊 魚 1兩

蔬菜類 1/3~1 1/3~1 木耳、筍 1兩 洋蔥、胡蘿蔔 1兩

炒芥藍菜 3兩 炒菠菜 3兩

水果類 1 1~2 木瓜 1片 西瓜 1片

午點 五穀根莖類 1/2 1/2 紅豆湯 1碗 綠豆湯 1碗

晚餐 五穀根莖類 1/2~2 1/2~5/2 飯 1/2~2碗 飯 1/2~5/2碗

魚肉蛋豆類 1 1 清蒸鯧魚 1兩 紅燒雞塊 1兩

1 1~2 肉絲 1兩 蝦仁 1~2兩

蔬菜類 1/3 1/3 青辣椒 1兩 青豆 1兩

1~2 1~2 胡蘿蔔、白蘿蔔、

碗豆

3~6兩

胡蘿蔔 、

小黃瓜、

筍、碗豆、白蘿

3~6兩

水果類 1 1 楊桃 1個 柳丁 1個

晚點 五穀根莖類 1/2 1/2 麥片 2湯匙 麥片 2湯匙

奶類 1 1 牛奶 1杯 牛奶 1杯

1.懷孕期及哺乳期每日須攝取五穀根莖類四至六碗,奶類2~3杯,

魚肉蛋豆類4~5份,蔬菜類三至四份,水果類三份,油脂類三湯匙

,必要時,奶類可以低脂奶類代替,可降低熱量攝取。

2.每日炒菜所用之油脂大約即為每日所需。

下面是我从网上下载整理出来的,看看对你是否有帮助。还是蛮详细的,具体食谱和做法都讲了。仔细看吧。

1、怀孕早期的营养食谱

妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食,

以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。为了防止呕吐,可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如

馒头片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白开水,将食物吃下去,稍躺一会儿再起来。这样,就可以防止或减少呕吐,又保证了身体对营养成分的需要。

第2个月的食谱

孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维

生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生

长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时,

孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生

巨大儿,造成生产困难。

下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜:

白菜奶汁汤

原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤

亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。

①白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟

捞出,控去水分。

②另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜,

烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即

特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。

萝卜炖羊肉

主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。

辅料:香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食

醋,味道更佳。

做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见

方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适

量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。

放人香菜、胡椒。

特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。

猪肝凉拌瓜片

主料:黄瓜2oo克,熟猪肝150克。

配料:香菜50克,海米25克。

调料:酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。

①黄瓜洗净,切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片,

放在盆内。

②熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的

片,放在黄瓜上。

③香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。

④海米用开水发好,倒入盆内。

⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。

豆腐馅饼

主料:豆腐250克,面粉250克。

配料:白菜10oo克,肉末100克,虾米25克,麻油25克。

调料:笋、姜、葱、味精、精盐少许。

做法:豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下,挤出水分。加入调料与之

调成馅。面粉25O克,加水10克,调成面团。分成10等分,每一等分

擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小

汤碗一扣,去掉边沿,即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将

炒锅烧热下猪油25克,将馅饼煎成两面金黄即可。

砂仁鲫鱼汤

主料:砂仁3克,鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净;将砂仁放入鱼

腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开

后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。

特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病

后食欲不振者。

雪里蕻烧豆腐

主料:水豆腐300克。

配料:雪里蕻。

调料:豆油30克,酱油100克,白糖5克,味精2克,鲜汤250克,淀

粉20克,葱花、香油各少许。

①豆腐切成小长方条,摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下,用刀切

成碎未。

②将切好的豆腐上屉蒸5~10分钟取出,去净水分。炒勺加底油,油

热时投入葱花炝锅,然后把雪里蕻炒片刻,添鲜汤,加酱油、白糖、

再把豆腐从盘中轻轻推入勺中,待汤沸后,用慢火再爆烧一会,加味

精,调好口味,用淀粉勾汁,点香油即可食用。出勺时要轻轻装,以

保持豆腐条形状整齐。

特点:软滑鲜嫩,清淡爽口,滋味甚美。

豆腐皮粥

原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。

作法:豆腐皮用水洗净,切成小丁块。粳米淘洗干净,下锅,加清

水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成下面是我从网上下载整理出来的,看看对你是否有帮助。还是蛮详细的,具体食谱和做法都讲了。仔细看吧。

1、怀孕早期的营养食谱

妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食,

以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。为了防止呕吐,可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如

馒头片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白开水,将食物吃下去,稍躺一会儿再起来。这样,就可以防止或减少呕吐,又保证了身体对营养成分的需要。

第2个月的食谱

孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维

生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生

长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时,

孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生

巨大儿,造成生产困难。

下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜:

白菜奶汁汤

原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤

亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。

①白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟

捞出,控去水分。

②另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜,

烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即

特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。

萝卜炖羊肉

主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。

辅料:香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食

醋,味道更佳。

做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见

方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适

量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。

放人香菜、胡椒。

特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。

猪肝凉拌瓜片

主料:黄瓜2oo克,熟猪肝150克。

配料:香菜50克,海米25克。

调料:酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。

①黄瓜洗净,切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片,

放在盆内。

②熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的

片,放在黄瓜上。

③香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。

④海米用开水发好,倒入盆内。

⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。

豆腐馅饼

主料:豆腐250克,面粉250克。

配料:白菜10oo克,肉末100克,虾米25克,麻油25克。

调料:笋、姜、葱、味精、精盐少许。

做法:豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下,挤出水分。加入调料与之

调成馅。面粉25O克,加水10克,调成面团。分成10等分,每一等分

擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小

汤碗一扣,去掉边沿,即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将

炒锅烧热下猪油25克,将馅饼煎成两面金黄即可。

砂仁鲫鱼汤

主料:砂仁3克,鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净;将砂仁放入鱼

腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开

后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。

特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病

后食欲不振者。

雪里蕻烧豆腐

主料:水豆腐300克。

配料:雪里蕻。

调料:豆油30克,酱油100克,白糖5克,味精2克,鲜汤250克,淀

粉20克,葱花、香油各少许。

①豆腐切成小长方条,摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下,用刀切

成碎未。

②将切好的豆腐上屉蒸5~10分钟取出,去净水分。炒勺加底油,油

热时投入葱花炝锅,然后把雪里蕻炒片刻,添鲜汤,加酱油、白糖、

再把豆腐从盘中轻轻推入勺中,待汤沸后,用慢火再爆烧一会,加味

精,调好口味,用淀粉勾汁,点香油即可食用。出勺时要轻轻装,以

保持豆腐条形状整齐。

特点:软滑鲜嫩,清淡爽口,滋味甚美。

豆腐皮粥

原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。

作法:豆腐皮用水洗净,切成小丁块。粳米淘洗干净,下锅,加清

水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成孕妇前期 应该吃的清淡点.. 还应少吃辣的东西, 生的东西也 别多吃..对身体不好

要把事物搭配来吃 ..

瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果

稀粥、豆浆、小米等馒头片、蛋糕、面包等

还要多吃菠菜 每天两个鸡蛋,一杯牛奶..

孕妇食谱大全下载

育儿手机应用软件

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