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孕妇阶段食谱 妊娠期糖尿病孕妇食谱

时间:2022-03-03人气: 作者: 美食客 生成海报

孕妇各个阶段的饮食

怀孕期间,宝宝身体各器官不断地发育,需要充足的营养供给,所以妈妈本身要增加各种不同食物的摄取,使宝宝获得正常发育,并且贮存养分供日后哺乳之用。怀孕期间若不注重均衡的营养,不但胎儿生长迟滞发育不良,妈妈产后也更加虚弱,有些孕妇顾虑到增加营养后,胎儿生长过大,造成难产,而限制饮食,其实这是错误的观念,增加营养并不是越吃越多,而是注重食物中的均衡营养。

怀孕早期(一至三个月):这时胎儿脑细胞及身体各器官正快速增殖发育,足够的养分供给是第一要表,特别是维他命B群及叶酸、菸碱酸。孕妇在此刻常恶心呕吐吃不下东西,那怎麼办呢?不想吃就不要勉强,不必拘泥於非得三餐都得吃饱饱的,而应该是少量多餐,想吃就吃,多吃含蛋白质、维他命丰富的食物,如:新鲜的鱼、肉类、蛋、牛奶、豆制品、水果等。错失早期怀孕的营养补充,对日后婴儿生长发育将有不良的影响。

怀孕中期(四至六个月):克服了早期怀孕的不适,孕妇这时候较为舒服,同时子宫不算太大,胃部不受压迫而食欲也变好了,胎儿发育也比前期快一点,孕妇要多摄取蛋白质、钙质、铁质及卵磷质(蛋黄)丰富的食品,小米等杂粮含维他命B1较多,至於米饭、面食则要适量,因为淀粉、糖分多易发胖。

怀孕后期(七到十个月):怀孕后期胎儿体重快速增加,孕妇食欲也增加,此时饮食以清淡为主,勿摄食过多盐分以免加重四肢水肿,引发妊娠高血压,除了怀孕早、中期的均衡食物外,蔬菜水果要多吃,避免便秘,有些妈妈此时仍然食欲不佳,可以少量多餐来对应,切忌糕饼甜食吃太多,造成产后身材恢复难困难。

怀孕期间饮食的注意事项

有很多的孕妇在怀孕期间毫无节制地进食。为了妈妈和宝宝的健康,孕期应该多注意一下饮食生活,特别是要注意控制热量摄取和保持营养均衡。为了在分娩时不遇到麻烦,我们应该从知道自己怀孕时起重新考虑每天的食谱。

注意防止热量摄取过剩

过胖会给妈妈和宝宝带来许多危险,例如容易患妊高症和糖尿病;子宫、骨盆、产道周围脂肪堆积会使产程延长或者造成妈妈难产。早孕反应消失后,食欲大增,妈妈常常想将宝宝的那份也吃出来,这种想法是错误的。一般来说,只要比怀孕前多摄入1463千焦的热量就可以了。

积极地摄取以下的营养成分

肚子中的宝宝发育所需要的营养都要靠妈妈从食物中获得,孕期饮食质量重于数量。

特别是要保证从食物中均衡地摄取铁、蛋白质和钙。其中钙的需要量为900毫克是怀孕前的1.5倍;铁的需要量为20毫克,是怀孕前的1.6倍。但是过多的摄入富含铁的肝脏,有可能导致维生素A过剩症,这也是不容忽视的问题。

过多摄取食盐会导致浮肿和妊高症!

人们已经认识到,控制盐分的摄入对于预防生活习惯病是十分重要的,对于孕妇来说,这一点更为重要。过多摄入盐分是引起浮肿、妊娠高血压、妊高症的重要原因之一。孕期的饮食应该以清淡为原则。可以在食物中多加一些醋或香菜、调料以达到少放盐的目的。清淡对制作辅食和幼儿食品也是必须的,为了自己的健康,爸爸们也应该逐渐习惯清淡的饮食。

如何看待方便食品和嗜好食品?

平时不经意吃的方便食品会妨碍钙的吸收,而孕期钙又是必不可少的。对有的人来说一下子完全戒掉方便食品是很难的,可以先从减少吃的次数做起,尽量自己做饭吃。在出现早孕反应和身体不舒服时,不妨试着让爸爸做饭。最好少吃平时爱吃的、容易让人发胖的甜果汁和点心。

如何安排孕期饮食

孕妇比怀孕前需要更多的营养。因为孕妇不仅要维持自己旺盛的代谢需要,还要供给胎儿生长发育的需求,另外也要为自己分娩和哺乳期的高度消耗做好能量和营养储备。所以,孕妇在整个怀孕期间要加强营养,科学、合理地安排孕期饮食。

孕妇的营养需求在妊娠的不同阶段是有所区别的。因此,应根据孕期的不同阶段的营养需求来安排饮食。

妊娠早期,许多孕妇都会有恶心、呕吐、厌食等早孕反应,孕妇可能会因此造成进食不足、营养不良。然而,这个时期正是胎儿各个器官处于分化形成阶段,蛋白质和维生素的需求较高。因此,这个时期孕妇要通过采取少食多餐的进食方法来保证足够的进食。在安排食谱时,要注意饮食的营养质量,多吃含蛋白质、维生素丰富的食物,如鱼、肉、蛋、乳制品、豆制品、新鲜水果和蔬菜。

妊娠中期,早孕反应消失、食欲增加。此期正是胎儿迅速生长发育的阶段,尤其是大脑发育。这个时期的饮食安排,既要重视营养的质,也要保证营养的量,做到吃饱吃好。要注意多食富含蛋白质、维生素的食物,同时要多食含钙、铁等微量元素的食物,如鱼、肉、肝、蛋、海带、虾皮、豆腐干等。

妊娠晚期,胎儿增长更加迅速,加之怀孕晚期,孕妇还要为分娩、哺乳储备足够的能量。这个时期,除了保证蛋白质、维生素,糖等营养素的补充外,还要注意增加铁、钙、锌等微量元素的补充。孕妇此时期要注意多吃猪肝、鱼、肉、蛋黄、海带、紫菜、干虾皮、黑木耳、豆腐干、花生米等食品。

最佳保胎蔬菜:

最佳防早产食品:

防腰酸食品:

为防早产及流产,孕妇饮食安排要科学合理,如忌用茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜等辛热性调味料。

应多吃最佳保胎蔬菜——菠菜。怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。但菠菜含草酸也多,草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,可将菠菜放入开水中焯一下,大部分草酸即被破坏掉。

莫忘吃最佳防早产食品——鱼。调查发现,孕期每周吃一次鱼,早产的可能性仅为1.9%,而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7.1%。[美食中国]

少食山楂。山楂可加速子宫收缩,可导致早产,最好“敬而远之”。

孕妇不可摄取太多的维生素A,这会导致早产和胎儿发育不健全,猪肝含极丰富的维生素A,忌过量进食。

忌食黑木耳。它具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长。

忌食杏子及杏仁。杏子味酸,性大热,且有滑胎作用,为孕妇之大忌。

忌食滑腻之品:苡仁、马齿苋。苡仁对子宫肌有兴奋作用,能促使子宫收缩,因而有诱发早产的可能。马齿苋性寒凉而滑腻,对子宫有明显的兴奋作用,易造成早产。

莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。

只能简要说明最佳保胎蔬菜:

最佳防早产食品:

防腰酸食品:

为防早产及流产,孕妇饮食安排要科学合理,如忌用茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜等辛热性调味料。

应多吃最佳保胎蔬菜——菠菜。怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。但菠菜含草酸也多,草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,可将菠菜放入开水中焯一下,大部分草酸即被破坏掉。

莫忘吃最佳防早产食品——鱼。调查发现,孕期每周吃一次鱼,早产的可能性仅为1.9%,而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7.1%。[美食中国]

少食山楂。山楂可加速子宫收缩,可导致早产,最好“敬而远之”。

孕妇不可摄取太多的维生素A,这会导致早产和胎儿发育不健全,猪肝含极丰富的维生素A,忌过量进食。

忌食黑木耳。它具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长。

忌食杏子及杏仁。杏子味酸,性大热,且有滑胎作用,为孕妇之大忌。

忌食滑腻之品:苡仁、马齿苋。苡仁对子宫肌有兴奋作用,能促使子宫收缩,因而有诱发早产的可能。马齿苋性寒凉而滑腻,对子宫有明显的兴奋作用,易造成早产。

莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。

只能简要说明妇女在整个怀孕的过程中是非常艰辛的,在优生学的考量下,夫妇两个在准备怀孕之前的3~6月,最好就开始吃排毒餐来调整饮食习惯和生活方式,让身心都在健康的状态下怀孕最好,如此就能生下有健康体质的宝宝。

孕妇整个孕期的体重如果增加愈多,那么更年期得乳癌的机率也会愈高,整个孕期除了酒不可喝,不洁之物不可吃之外,还要注意其它营养的摄取。尤其是适量的维他命和优质蛋白质、还有矿物质和醣类。在维他命方面,不要去买单一的维他命来吃,因为它对身体不但没有作用反而是负担,在所有维他命中,孕妇最容易缺乏的就是叶酸方面的摄取,它是所有细胞分裂、遗传基因制造最重要的物质,如果缺乏,不但身体无法生长、还有毛发、指甲,甚至伤口都无法复原。凡是缺乏叶酸就会有贫血、倦怠、脸色苍白、情绪低落、呼吸急促、晕眩等症状,容易造成出血流产、早产、难产、婴儿夭折之情形发生。在食物中深绿色和根茎类蔬菜、全谷类中,尤其是啤酒酵母中,含有丰富的叶酸。所以孕妇应多吃啤酒酵母,最好在怀孕前父母就开始吃。它含有丰富的维他命B群,是很完整的营养,可以消除疲劳、减少贫血和神经紧张,也可解除胃部的灼热感和消化的不适。另外还有维他命C、维他命K、维他命P,这几种营养素有助于强化您的血管,在怀孕的末期和分娩之后,维他命B1的需求量会大增,还有维他命E可以预防血毒症,最好在饭后吃。在蔬菜中绿花椰菜含有丰富的维他命B群,还有维他命C、K、P,它也叫抗癌之王,应该多吃。孕妇还应补充的蔬菜水果有玉米(连须一起熬汤)、黄豆(有机)、深绿色蔬菜。柳丁(果皮白色的部分)、地瓜等等,都是孕期中重要的营养成分。

天然酵母,它含有蛋白质、胺基酸、丰富的维他命B群、矿物质群,很适合孕妇补充。孕妇不需要特别买钙片来补充钙,应该从食物中自然的获取优质蛋白质。孕妇如果吃太多肉、蛋、奶,会让体质酸化,甜食不能吃太多,会影响代谢和钙质的吸收。

我们接下来谈孕妇该如何摄取优质蛋白质?孕妇最好从植物性蛋白质中获取最好,从黄豆制品---豆腐,还有五谷杂粮中含有丰富的蛋白质,不过蛋白质最好放在最后吃,先吃水果,再吃蔬菜、五谷杂粮,最后再吃蛋白质。

在孕期营养中,有四种矿物质对孕妇很重要。

第一是钙质,如果在怀孕过程中,感到腰酸、腿疼、关节疼、掉牙齿、手脚抽筋,就是表示缺钙,应该从下列食物中完整的摄取钙,从绿色植物、杏仁果(对胎儿气管有益)、啤酒酵母、海带(可加入生姜熬汤)、芝麻(加在五谷饭上)、豆腐、昆布粉等获取钙质。不要随便到外面去买化学合成的钙片来吃,否则就会成为身体结石的来源。另外肉蛋奶尽量少吃,因为如果摄取过多动物性蛋白质,就会造成体质酸化、钙质缺乏。还有另外一个造成孕妇缺钙的原因是甜食,所有的饼干、巧克力、蛋糕、糖果、可乐、汽水、合成果汁、冰淇淋、咖啡等等,都不能摄取,以免造成钙质及维他命B群的流失。

第二种是锌,它会影响胎儿的脑部发育,从瓜子、葵花子、草菇、啤酒酵母、黄豆、昆布粉(微量元素)中可获取。

第三种是锰,从全谷类、绿色蔬菜、坚果类(花生、腰果、番瓜子、葵花子、松子、核桃仁)中获取,因为坚果类中含有亚?油酸,它对儿童智力的发展、心脑血管疾病的预防、身体新陈代谢方面都有所助益,因为它内含非饱和脂肪酸,可以提供身体所需。还有海带、昆布、蓝莓、菠菜,另外草莓不要吃,因为除了农药之外,还有生长激素的问题。凡是精致加工的食品,不是天然的就不要吃。

第四种是铁,孕妇须特别补充,以免贫血,但不须特别购买铁剂来补充,最好从食物中获取,绿色蔬菜、全谷类、杏仁果、甜菜、啤酒酵母、海带、梨子、番瓜、芝麻、昆布粉。

至于孕妇所需要的淀粉、碳水化合物在哪些食物中最完整而丰富呢?而且不会因此而发胖呢?就是五谷杂粮(稻米、玉米、小米、莲子、薏仁、枸杞、豆子...)等等,要占总饮食的50%~60%最好,多吃五谷杂粮可以让组织器官厚实,一定要切记油炸类的食物,孕妇千万不要吃。

孕妇要如何生出聪明的宝宝?第一是要多吃植物性的食物,这有利于胎儿的脑部发育以及智力发展。第二要多吃健脑食物,有糙米、玉米、小米、海藻类、西瓜子(红肉)、番瓜子、葵瓜子、松子、莲子、杏仁、黑芝麻、核桃、金针、枣子、啤酒酵母、花粉、昆布粉等有益于健脑。

孕妇还有几件要注意的事:

第一是在整个饮食中不可偏食,应该从低油、低盐、低糖,慢慢到无油、无盐、无糖的境界,如此一来被重口味所破坏的味觉就会慢慢恢复,当味觉变得灵敏之后,就可以品尝到食物的原味了。

第二是不可吃太甜,孕妇尤其是甜食的摄取会引发钙质的不足,不可喝含有咖啡因之饮料,如咖啡、茶、可乐、其它提神饮料等等,孕妇要多喝好水,最好一天喝4000cc的好水加强身体的代谢功能。

第三是不可吃太咸,否则容易水肿,更不可以喝酒,孕妇喝酒会造成胎儿体重变轻、产生畸型。

第四是太油腻、辛辣、高胆固醇、高脂肪的食物不要吃,如肉蛋奶类的食物,一般食物进入体内12-18小时之后,如果没有排出去就会变成毒素,太油的食物不易消化就会变成身体的负担。而当我们吃健康排毒餐时,会很容易觉得饿,因为食物可以被完全消化。有一种水果可以去油腻,就是酪梨,它是一种很好的水果。

第五孕妇在整个孕期当中很容易发生便秘,那是因为纤维摄取不足,现在都是精致的食物,每个人一天最好摄取30~35g的纤维,它可以降低胆固醇。

第六孕妇还应补充含镁的食物,镁可以预防胎儿畸形、孕妇情绪激动,减少?娠高血压、水肿、蛋白尿等,在食物中有香蕉(连皮吃)、苹果、糙米、无花果、大蒜(少量)、海带、芝麻、桃子、豆腐、啤酒酵母、昆布粉等含有镁。孕妇最好吃容易消化的食物,所有动物性蛋白最好不要吃。!!!

孕妇阶段食谱

孕妇营养食谱

孕妇的营养是直接与胎儿的质量相关的,由于胎儿在不同发育期。需要不同的营养成份,还由于有些营养成份在通过母体间接转化时需要一定的时间,据此,列出一个孕妇包含周期表,供准妈妈们参考。第1周,以米食为主,辅以青菜、海产品。因这一时期的营养与胎儿大脑发育有关。第2周,以米食为主,增加猪肉、鸡蛋。这一时期的饮食与胎儿的脊髓发育有关。第3周,改换面食,特别是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。这是为了胎儿的皮肤发育做好冷准备。第3周增加米食,增加猪肉、青菜。这胎儿的血液发育打基础。第4周,大量吃鸡蛋,为胎儿的毛发发育做充分准备。第5周,饮食同第四周相同。第6周,孕妇要多食海带,其它食物自便。这是为胎儿大脑发育着想。第7周,大量食米及豆类,尤其是豆腐,为胎儿的肉质发育做准备。第8周,饮食与第4周一致。第9周,大量食鱼。这一时期的食物与胎儿的乳腺发育、眼球发育有关。第10周,可以少食鱼肉,多吃菜,是为了胎儿的皮肤膜发育正常健康。第11周,大量食牛肉、羊肉、鸡肉。这一周是胎儿突飞猛进的发育时期。第12周,大量饮用白开水。主要是从胎儿肉质发育考虑的。第13周,依然需要为胎儿的毛发发育提供营养,多食黄豆、青豆、角豆。第14周,大量食用土豆等淀粉食物,包括白蓍、藕。这一周是胎儿内分泌初期发育阶段。第15周,多吃鱼、虾海产品。主要是从胎儿的生殖器发育着想。第16周,大量食面食。其余自便,因这一时期胎儿的外型发育略有停顿。第17周,多食米,尤其是小米、高粱米。胎儿在这个时期内变化不大。第18周,大量食肉、鱼、虾,还可以食海参、贝类等海产品。对胎儿心脏发育有利。第19周,以食面为主,注意多吃青菜。这时期胎儿的营养需求量增加。第20周,多吃青菜、水果。尤其是香蕉、苹果、桃等。对胎儿的皮肤生长有益。第21周,食米,各种米类。少吃肉。这是为胎儿神经初期发育做准备。第22周,大量食鱼、肉、蛋。这一时期羊水物质多于以往。第23周,要多吃豆类、花生、核桃、松子。当然是为大脑的整体发育着想的。第24周与第25周,是胎儿发育又一高潮阶段。这一时期,孕妇要尽量多吃食物。尤其是酸味水果、辣味蔬菜,包括日常不大喜欢吃的食物。这个时期的饮食,越丰富多彩越好。第26周,猪肝、猪肠、猪肚,或者是羊与牛的内脏。第26周胎儿的心脏发育突出。第27周,没有特别要求,孕妇自便第28周,与第29周的饮食相仿。这段时间内胎儿手足发育明显。第29周,要大量食鱼类。尤其是海鱼及一些胶质食物,像肉皮、牛筋等。因这些食物对补充母体的营养有利。第29周的孕妇自身体质有所减弱。第30周始,孕妇的牛奶量需要加大,可以吃高浓度的奶粉食物。除此之外,青菜需要量加大,特别是胡萝卜、白菜.第31周同第30周,第31周胎儿身体神经开始生长。第32周,是一个特别的时期,这段时间内要少吃鱼腥食物,而大量食用菌类、豆腐及粉丝和少量牛肉。原因在于这一时期是胎儿脑神经的突出发育期,鱼腥食物的蛋白质经母体转换之后,容易产生一种微量的酸性毒素,对胎儿脑神经有害。第33周,孕妇的食量自然增大。这段时间内,胎儿的肾、肝、胃的胎功能明显,特别是随着胎儿血液的增长,孕妇爱吃零食。第33周有条件的话适量进补,象少量人参、杜仲皆可。第34周,要多吃鸡、鸭、鱼、蛋。这一周胎儿的手足神经发育明显。五官发育也超过其他时期。第35周、第36周、第37周,没有专门的食物要求,孕妇自定。第38周,可以吃酸味水果,因为这一段时间内,胎儿的泌尿系统发育突出。第39周,大量进食水果,以米食为主,还要吃肉、蛋食物,为胎儿的出生做充分准备。第40周,是最后一周,这段时间产妇要少吃鱼腥食物及肉食,多吃青菜,增加产力。孕妇营养周期表是根据胎儿发育的阶段性,而做出的结论。上述的孕妇营养是大多数正常无病的孕妇的营养需要。如果有特殊情况,不可强求,以个人口味为主。 多吃新鲜的蔬菜水果, 很不错 打印了.

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