芋艿排骨 芋艿排骨做法

芋艿排骨汤加牛奶进去之后还可以食用吗

没问题，牛奶能增加烫的浓稠，使汤变白，也能增加汤的营养

芋艿是什么？

芋艿，一个乍听上去让人感到十分陌生的名词，实际上它就是我们口中说的“芋头”，简称“芋”，是一种单子叶植物。我们在野外看到的芋艿叶柄十分长，如同莲花一样长而肥大，这种芋柄也会被人用来做菜，而其底下的肉质球茎含有丰富的淀粉，营养十分丰富，我们所说的芋头就是这种肉质球茎。我国现在的华北以及南方许多省份，都在栽种芋艿，产量很大。现在我们看到的许多芋头都属于水芋，适合在水沟以及水田的地方栽培，即便是旱芋，也是要保持沼泽植物的生态型。

排骨和芋头怎么炖好吃？

材料：芋头仔4个；排骨约350克；蒜蓉适量。

做法：1》芋头仔去皮切粒，放油用不粘锅将其煎至金黄（这样处理过焗的时候不易散，而且会特别松）备用；

2》排骨斩件后，用1个半汤匙蒜蓉香辣酱（李锦记）、适量的糖、生粉、麻油、鲜蒜蓉捞匀，腌约2单绩厕啃丿救搽寻敞默0分钟备用；

3》放油入锅，油热后将排骨放入，煎至两面金黄（可以锁住肉汁），将煎过的芋粒放入炒匀，洒少许绍酒，加入适量的热水（滚后可试味作调整），盖上锅盖文火焗约12分钟，至收汁即可。主料排骨300g芋头200g胡萝卜100g 辅料盐5g葱10g姜10g鸡精5g香菜5g

排骨炖芋头的做法步骤11.将芋头、胡萝卜洗净，切成块

排骨炖芋头的做法步骤22.排骨剁成长5厘米的段，沸水中煮2分钟，用漏勺捞出，再用热水反复冲洗干净，沥干水分。

排骨炖芋头的做法步骤33.锅内加水，下入葱、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋头、胡萝卜和香菜

排骨炖芋头的做法步骤44.炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精调味即可出锅。

排骨和芋头怎么炖好吃？

材料：芋头仔4个；排骨约350克；蒜蓉适量。

做法：1》芋头仔去皮切粒，放油用不粘锅将其煎至金黄（这样处理过焗的时候不易散，而且会特别松）备用；

2》排骨斩件后，用1个半汤匙蒜蓉香辣酱（李锦记）、适量的糖、生粉、麻油、鲜蒜蓉捞匀，腌约2单绩厕啃丿救搽寻敞默0分钟备用；

3》放油入锅，油热后将排骨放入，煎至两面金黄（可以锁住肉汁），将煎过的芋粒放入炒匀，洒少许绍酒，加入适量的热水（滚后可试味作调整），盖上锅盖文火焗约12分钟，至收汁即可。主料排骨300g芋头200g胡萝卜100g 辅料盐5g葱10g姜10g鸡精5g香菜5g

排骨炖芋头的做法步骤11.将芋头、胡萝卜洗净，切成块

排骨炖芋头的做法步骤22.排骨剁成长5厘米的段，沸水中煮2分钟，用漏勺捞出，再用热水反复冲洗干净，沥干水分。

排骨炖芋头的做法步骤33.锅内加水，下入葱、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋头、胡萝卜和香菜

排骨炖芋头的做法步骤44.炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精调味即可出锅。