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玉米排骨汤 玉米排骨汤怎么炖

时间:2022-04-19人气: 作者: 美食客 生成海报

怎么烧玉米排骨汤?

制作方法

方法一原料: 玉米、猪肋排 、葱、姜

做法:1.将排骨剁成块状,长短随意。

2.玉米去皮、去丝,切成小段。

3.葱切段,姜切片。

4.砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋),葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉,再放入玉米,

一同煲制。

5.煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即可。

方法二原料:猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量

做法:

1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。

2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。

3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。以下是排骨玉米胡萝卜汤和排骨玉米汤

[原料/调料]

排骨 1斤

玉米 3条

水 8~10杯

盐 1/3大匙

柴鱼味精 1/3大匙

香油 适量

[制作流程]

(1)将排骨洗净后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。

(2)将所有材料及调味料一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,加盖后熄火,放入焖烧锅中,焖约2小时即可打开盛起食用。

广东煲汤-----排骨玉米汤

材料:排骨600克,红萝卜,玉米各2个,荸荠15个,

调味料:盐

作法:1排骨热水过一遍,待用。

2红萝卜,玉米,荸荠洗净切成小段。

3煲中放水2/3烧开后,放入所有材料,大火煮滚后,改小火

此汤养肺,对气管咽,除痰有功效。玉米排骨汤的做法详细介绍

玉米排骨汤

玉米排骨汤的功效

玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。玉米排骨汤

开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。

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标签: 玉米  
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