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榆钱怎么做才好吃 榆钱饼怎么做

时间:2022-04-04人气: 作者: 美食客 生成海报

怎么做榆钱窝头?

榆钱有安神的疗效。做榆钱窝头时的配 比如下:放人70%的玉米面,20%的黄豆面 及10%的小米面,调合成三合面。榆钱去梗 后洗净,加进少许花椒粉、精盐和小苏打, 拿冷水来和面,做成的窝头吃起来别具风味。

榆钱怎么做才好吃

怎样做榆钱窝头才好吃?

将鲜榆钱去梗、洗净,加入70%的玉米面、20%的黄豆面、10%的小米面、少许食盐、花椒粉、小苏打,用冷水和面。做成窝头蒸熟,营养丰富、别具风味。

榆钱窝窝头的做法,怎样做榆钱窝窝头好吃

榆钱窝窝头

中粉、榆钱、玉米面

1、将榆钱去梗洗净;

2、洗净后控干水分放入盆中;

3、加入适量中粉,就是平时做馒头的面粉;

4、加入适量的玉米面;

5、加点盐和砂糖,如果最后是要蘸汁吃的,就不要加砂糖了,我家是直接吃的;

6、加入一个鸡蛋;

7、边加水边搅拌,和成硬一点面团,醒20分钟;

8、取下1小剂子,大概40克左右,搓圆后,大拇指沾点水插到面团里,食指和中指压在上边,边插边转;

9、依次做好放在铺了湿笼布的蒸笼里;

10、中火开锅蒸20分钟,关火虚蒸两分钟即可。榆钱窝窝头

新鲜榆钱120克、玉米面200克

黄豆面50克、普通面粉50克、小苏打2克、水

1、将鲜榆钱去梗

2、用水清洗干净

3、将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀

4、再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀,水慢慢往里加,和成软硬适中的面团,不能太软,否则捏不成形,最好饧20至30分钟

5、在捏窝头前,左手先蘸点凉水,擦在右手心上,以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子

6、锅里放凉水,篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布,摆上做好的窝窝头,中火蒸20分钟即可

榆钱怎么做才好吃

榆钱窝窝头的做法,怎样做榆钱窝窝头好吃

榆钱窝窝头

中粉、榆钱、玉米面

1、将榆钱去梗洗净;

2、洗净后控干水分放入盆中;

3、加入适量中粉,就是平时做馒头的面粉;

4、加入适量的玉米面;

5、加点盐和砂糖,如果最后是要蘸汁吃的,就不要加砂糖了,我家是直接吃的;

6、加入一个鸡蛋;

7、边加水边搅拌,和成硬一点面团,醒20分钟;

8、取下1小剂子,大概40克左右,搓圆后,大拇指沾点水插到面团里,食指和中指压在上边,边插边转;

9、依次做好放在铺了湿笼布的蒸笼里;

10、中火开锅蒸20分钟,关火虚蒸两分钟即可。榆钱窝窝头

新鲜榆钱120克、玉米面200克

黄豆面50克、普通面粉50克、小苏打2克、水

1、将鲜榆钱去梗

2、用水清洗干净

3、将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀

4、再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀,水慢慢往里加,和成软硬适中的面团,不能太软,否则捏不成形,最好饧20至30分钟

5、在捏窝头前,左手先蘸点凉水,擦在右手心上,以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子

6、锅里放凉水,篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布,摆上做好的窝窝头,中火蒸20分钟即可

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标签: 榆钱  
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