榆钱怎么做才好吃 榆钱饼怎么做

怎么做榆钱窝头？

榆钱有安神的疗效。做榆钱窝头时的配 比如下：放人70%的玉米面，20%的黄豆面 及10%的小米面，调合成三合面。榆钱去梗 后洗净，加进少许花椒粉、精盐和小苏打, 拿冷水来和面，做成的窝头吃起来别具风味。

怎样做榆钱窝头才好吃？

将鲜榆钱去梗、洗净，加入70%的玉米面、20%的黄豆面、10%的小米面、少许食盐、花椒粉、小苏打，用冷水和面。做成窝头蒸熟，营养丰富、别具风味。

榆钱窝窝头的做法，怎样做榆钱窝窝头好吃

榆钱窝窝头

中粉、榆钱、玉米面

1、将榆钱去梗洗净；

2、洗净后控干水分放入盆中；

3、加入适量中粉，就是平时做馒头的面粉；

4、加入适量的玉米面；

5、加点盐和砂糖，如果最后是要蘸汁吃的，就不要加砂糖了，我家是直接吃的；

6、加入一个鸡蛋；

7、边加水边搅拌，和成硬一点面团，醒20分钟；

8、取下1小剂子，大概40克左右，搓圆后，大拇指沾点水插到面团里，食指和中指压在上边，边插边转；

9、依次做好放在铺了湿笼布的蒸笼里；

10、中火开锅蒸20分钟，关火虚蒸两分钟即可。榆钱窝窝头

新鲜榆钱120克、玉米面200克

黄豆面50克、普通面粉50克、小苏打2克、水

1、将鲜榆钱去梗

2、用水清洗干净

3、将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀

4、再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，和成软硬适中的面团，不能太软，否则捏不成形，最好饧20至30分钟

5、在捏窝头前，左手先蘸点凉水，擦在右手心上，以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子

6、锅里放凉水，篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布，摆上做好的窝窝头，中火蒸20分钟即可

榆钱窝窝头的做法，怎样做榆钱窝窝头好吃

榆钱窝窝头

中粉、榆钱、玉米面

1、将榆钱去梗洗净；

2、洗净后控干水分放入盆中；

3、加入适量中粉，就是平时做馒头的面粉；

4、加入适量的玉米面；

5、加点盐和砂糖，如果最后是要蘸汁吃的，就不要加砂糖了，我家是直接吃的；

6、加入一个鸡蛋；

7、边加水边搅拌，和成硬一点面团，醒20分钟；

8、取下1小剂子，大概40克左右，搓圆后，大拇指沾点水插到面团里，食指和中指压在上边，边插边转；

9、依次做好放在铺了湿笼布的蒸笼里；

10、中火开锅蒸20分钟，关火虚蒸两分钟即可。榆钱窝窝头

新鲜榆钱120克、玉米面200克

黄豆面50克、普通面粉50克、小苏打2克、水

1、将鲜榆钱去梗

2、用水清洗干净

3、将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀

4、再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，和成软硬适中的面团，不能太软，否则捏不成形，最好饧20至30分钟

5、在捏窝头前，左手先蘸点凉水，擦在右手心上，以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子

6、锅里放凉水，篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布，摆上做好的窝窝头，中火蒸20分钟即可