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鱼香肉丝图片 鱼香肉丝图片真实

时间:2022-11-26人气:作者: 美食客 生成海报

正宗鱼香肉丝的介绍和做法?

材料:猪瘦肉、竹笋、木耳、葱、姜、蒜瓣、剁椒、小米椒、泡姜、酱油、香醋、糖、盐、料酒、鸡精、香油、淀粉

1、猪肉切丝加入料酒,糖,淀粉抓拌均匀腌制片刻。

2、竹笋入开水中煮上2分钟过凉备用。

3、取一个小碗加入酱油,香醋,糖,鸡精,葱花,淀粉拌均匀成为鱼香汁备用。

4、竹笋和泡发的木耳洗净切丝。

5、炒锅到油烧热,倒入肉丝翻炒均匀至变色盛出。

6、锅中再加少许油放蒜末,姜末爆香,再加入剁椒,小米椒和泡姜炒出香味。

7、 倒入竹笋和木耳翻炒片刻,再把炒过的肉丝倒入翻炒。

8,、加入调好的料汁翻炒均匀,最后淋入香油翻炒均匀关火。

鱼香肉丝图片

鱼香肉丝的做法图解

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标签: 鱼香肉丝  
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